Frankfurti leves

HOZZÁVALÓK:6 liter leveshez ( ha sok a mennyiség, akkor felezd vagy negyedeld a mennyiségeket) 1 kg kelkáposzta (ez a torzsa nélküli súly) fél kg krumpli ( megpucolt súly) 30 dkg virsli ( ez lehet több is ízlés szerint) 1 fej vörös hagyma 4 nagyobb cikk fokhagyma 3 evőkanál olaj vagy ennek megfelelő zsír 2-3 dl tejföl 2 evőkanál liszt ízlés szerint : só ( egy lapos evőkanállal indítsd és kóstolj) 1 mokkáskanál bors 1 mokkáskanál őrölt kömény 1 evőkanál majoranna ( ebből a végén még egy plusz csipet mehet, de ezt is kóstold meg előbb, hogy igényled-e) JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK HOZZÁ!