Sauce aux morilles/Morel sauce

🇫🇷 30 g de morilles sèches 1 échalote Sel, poivré Huile d’olive ou beurre 2/3 c à s de crème fraîche épaisse 1 bouillon de veau Reste de jus de champignons Cognac (selon votre goût) Mets 👍 si tu aimes et actives les notifications en cliquant sur la cloche 🔔 (a côté d’abonné) coche “toutes” pour ne manquer aucunes recettes et abonnes toi à la chaîne c'est gratuit 🇺🇸 30g dried morels 1 shallot Salt pepper Olive oil or butter 2/3 tbsp heavy cream 1 veal broth Leftover mushroom juice Cognac (according to your taste) Put 👍 if you like and activate notifications by clicking on the bell 🔔 (next to subscriber) tick "all" to not miss any recipes and subscribe to the channel it's free