🎙Dari Bening Jadi Putih🥚Apa yang Terjadi pada Telur?🧪

🥚🔥 Kenapa telur yang awalnya bening bisa berubah jadi putih saat dimasak? Ternyata ada proses keren bernama *denaturasi protein yang mengubah struktur protein karena panas! 🔬 Yuk, kupas fakta sains di balik telur dalam podcast seru kali ini. Siap melihat telur dari sudut pandang yang berbeda? 👀🎙️ Alvina Giska Melani Nafisa Faza Auliya #PodcastTekpang #DenaturasiProtein #ProteinTelur #EvaluasiKomponenPangan #TeknologiPangan