ကိုက်လန်ခရုဆီကြော် (Chinese broccoli with oyster sauce)

တရုတ်စားသောက်ဆိုင်တွေမှာ မှာစားလေ့ရှိကြတဲ့ ကိုက်လန်ခရုဆီကြော်နည်းလေးပါ။ အရွက်ကြော်လို့ သာ ခေါ်ကြပေမယ့် အရွက်ကို မကြော်ပါဘူး။ ခရုဆီနံ့မွှေးမွှေးလေးနဲ့ ကိုက်လန်ချိုချိုလေး ကိုချက်ဖို့ အချိန် ၁၀ မိနစ်လောက်ပဲကြာမှာပါ။ ကျွန်တေ်ာနဲ့ K1 တရုတ်စားသောက်ဆိုင်သွားစားတိုင်း မှာလေ့ ရှိတဲ့ အရွက်ဟင်းတပွဲပေါ့... K1 အလွမ်းပြေ ဒီဟင်းလေးကို ချက်လိုက်ရပါတယ်။ ပါဝင်တဲ့ပစ္စည်းတွေကို အောက်တွင် ဖော်ပြပေးထားပါတယ်။ ကျွန်တော့် ယူ့ကျူ့ ချန်နယ်လေးကို Subscribe မလုပ်ရသေးတဲ့ သူငယ်ချင်းတွေလည်း Subscribe လုပ်ပြီး အားပေးပါဦးခင်ဗျာ။ ဒီပေ့ချ်လေးက ပို့စ်တင်ပေမယ့် လူတိုင်းဆီကိုမရောက်တဲ့ အတွက် ယူကျူ့မှာ Subscribe လုပ်တဲ့အခါ ဘေးနားက ခေါင်းလောင်းလေးကိုနှိပ်ထားရင် ပို့စ်အသစ်တင်တိုင်း Notification ကို သိရှိမှာဖြစ်ပါတယ်။ ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပြီး မရှင်းလင်းတာရှိရင်လည်း comment ပေးပြီးမေးလို့ရပါတယ်။ ကျွန်တော် K2 ရဲ့ ဟင်းချက်တဲ့ ဗီဒီယိုလေးများကို အမြဲကြည့်ရှှုဖို့ ယူကျု့မှာ Subscribe လုပ်ပေးပါဦးခင်ဗျာ။ ဗီဒီယိုလေးတွေထပ်ပြီးတင်သွားဖို့ အားတွေက ကျွန်တော့် အချစ်ဆုံး K1 နဲ့ ကျွန်တော့်ရဲ့ ဗီဒီယိုလေးကို အမြဲအားပေးကြည့်ရှုပေးတဲ့ မိတ်ဆွေ တွေပါ။ လာရောက်ကြည့်ရှုသူ မိတ်ဆွေ တွေအားလုံး ကျန်းမာပျော်ရွှင်ကြပါစေ။ Cook for K1_ Youtube Channel    / cookfork1   Cook for K1 _Facebook page   / cookfork1   #cookfork1 #CookforK1 #ကိုက်လန်ခရုဆီကြော် #炒甘蓝 ပါဝင်တဲ့ပစ္စည်းတွေကတော့ ကိုက်လန် - ၁ စည်း ခရုဆီ - ၁ ဇွန်း ပဲငံပြာရည် အကြည် - ၁ ဇွန်း သကြား - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း နှမ်းဆီမွှေး - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း ပြောင်းကော်မှုန့် - ၁ ဇွန်း ရေ - အနည်းငယ် ဟင်းချက်ဆီ - ၂ ဇွန်း ကြက်သွန်ဖြူ - ၈ မွှာ တို့ပဲလိုအပ်ပါတယ်။ ကိုက္လန္ခရုဆီေၾကာ္ (Chinese broccoli with oyster sauce) တရုတ္စားေသာက္ဆိုင္ေတြမွာ မွာစားေလ့ရွိၾကတဲ့ ကိုက္လန္ခရုဆီေၾကာ္နည္းေလးပါ။ အရြက္ေၾကာ္လို႔ သာ ေခၚၾကေပမယ့္ အရြက္ကို မေၾကာ္ပါဘူး။ ခရုဆီနံ႕ေမႊးေမႊးေလးနဲ႕ ကိုက္လန္ခ်ိဳခ်ိဳေလး ကိုခ်က္ဖုိ႔ အခ်ိန္ ၁၀ မိနစ္ေလာက္ပဲၾကာမွာပါ။ ကၽြန္ေတ္ာနဲ႕ K1 တရုတ္စားေသာက္ဆိုင္သြားစားတုိင္း မွာေလ့ ရွိတဲ့ အရြက္ဟင္းတပဲြေပါ့... K1 အလြမ္းေျပ ဒီဟင္းေလးကို ခ်က္လိုက္ရပါတယ္။ ပါဝင္တဲ့ပစၥည္းေတြကို ေအာက္တြင္ ေဖာ္ျပေပးထားပါတယ္။ ကြၽန္ေတာ့္ ယူ႔က်ဴ႕ ခ်န္နယ္ေလးကို Subscribe မလုပ္ရေသးတဲ့ သူငယ္ခ်င္းေတြလည္း Subscribe လုပ္ၿပီး အားေပးပါဦးခင္ဗ်ာ။ ဒီေပ့ခ်္ေလးက ပို႔စ္တင္ေပမယ့္ လူတိုင္းဆီကိုမေရာက္တဲ့ အတြက္ ယူက်ဴ႕မွာ Subscribe လုပ္တဲ့အခါ ေဘးနားက ေခါင္းေလာင္းေလးကိုႏွိပ္ထားရင္ ပို႔စ္အသစ္တင္တိုင္း Notification ကို သိရွိမွာျဖစ္ပါတယ္။ ဗီဒီယိုကိုၾကည့္ၿပီး မရွင္းလင္းတာရွိရင္လည္း comment ေပးၿပီးေမးလို႔ရပါတယ္။ ကြၽန္ေတာ္ K2 ရဲ႕ ဟင္းခ်က္တဲ့ ဗီဒီယိုေလးမ်ားကို အၿမဲၾကည့္ရွႈဖို႔ ယူက်ဳ႕မွာ Subscribe လုပ္ေပးပါဦးခင္ဗ်ာ။ ဗီဒီယိုေလးေတြထပ္ၿပီးတင္သြားဖို႔ အားေတြက ကြၽန္ေတာ့္ အခ်စ္ဆုံး K1 နဲ႔ ကြၽန္ေတာ့္ရဲ႕ ဗီဒီယိုေလးကို အၿမဲအားေပးၾကည့္ရႈေပးတဲ့ မိတ္ေဆြ ေတြပါ။ လာေရာက္ၾကည့္ရႈသူ မိတ္ေဆြ ေတြအားလုံး က်န္းမာေပ်ာ္႐ႊင္ၾကပါေစ။ Cook for K1_ Youtube Channel    / cookfork1   Cook for K1 _Facebook page   / cookfork1   #cookfork1 #CookforK1 #ကိုက္လန္ခရုဆီေၾကာ္ #炒甘蓝 ပါဝင္တဲ့ပစၥည္းေတြကေတာ့ ကိုက္လန္ - ၁ စည္း ခရုဆီ - ၁ ဇြန္း ပဲငံျပာရည္ အၾကည္ - ၁ ဇြန္း သၾကား - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း ႏွမ္းဆီေမႊး - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း ေျပာင္းေကာ္မႈန္႔ - ၁ ဇြန္း ေရ - အနည္းငယ္ ဟင္းခ်က္ဆီ - ၂ ဇြန္း ၾကက္သြန္ျဖဴ - ၈ မႊာ တုိ႔ပဲလိုအပ္ပါတယ္။