முட்டை டோஸ்ட் | Protein Packed Egg Toast Recipe In Tamil | Quick Breakfast Recipes | Egg Recipes

Explore more Egg recipes:    • Easy Egg Recipes | Breakfast, Lunch & Dinn...   முட்டை டோஸ்ட் | Double Egg Toast Recipe In Tamil | Protein Rich Breakfast | Evening Snacks Recipe #EggToast #ProteinRichBreakfast #EggRecipes #EveningSnacks We also produce these videos on English for everyone to understand. Please check the link and subscribe @HomeCookingShow Double Egg Toast:    • Double Egg Toast | Easy Egg Recipes | Prot...   Our Other Recipes கொரியன் டோஸ்ட்:    • கொரியன் டோஸ்ட் | Korean Toast Recipe In Ta...   சூப்லி பான்கேக்:    • சூப்லி பான்கேக் | Souffle Pancakes Recipe ...   Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase https://www.amazon.in/shop/homecookin... முட்டை டோஸ்ட் தேவையான பொருட்கள் முட்டை - 2 பிரட் துண்டு எண்ணெய் வேகவைத்த முட்டை நறுக்கிய வெங்காயம் நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் நறுக்கிய கொத்தமல்லி இலை உப்பு மிளகாய் தூள் சீஸ் துண்டு Method முதலில் ஒரு கிண்ணத்தில் இரண்டு முட்டைகளை உடைத்து ஊற்றுங்கள். அதில் ஒரு தேக்கரண்டி தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாக அடிக்கவும். தண்ணீர் சேர்த்து அடிப்பதால் முட்டை கலவை மென்மையாகவும் பஞ்சுபோலவும் இருக்கும். இதில் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து மீண்டும் நன்றாக அடித்து தனியாக வைத்துக் கொள்ளுங்கள். அடுத்து ஒரு சிறிய தட்டில் சிறிதளவு உப்பு மற்றும் சிவப்பு மிளகாய் தூள் சேர்த்து கலக்கவும். வேக வைத்த ஒரு முட்டையை எடுத்து, லேசாக கோடு போல் கீறி விடுங்கள். அந்த முட்டையை உப்பு–மிளகாய் தூள் கலவையில் போட்டு நன்றாக புரட்டி எடுக்கவும். இதனால் காரமும் உப்பும் முட்டைக்குள் நன்றாக ஊறும். இப்போது ஒரு சிறிய தவாவில் சிறிதளவு எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கவும். எண்ணெய் சூடானதும் முட்டை கலவையை மெதுவாக ஊற்றி, மிதமான தீயில் சமைக்கவும். அதன் நடுவில் காரம் தடவிய முட்டையை வைத்து, மேலே நறுக்கிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், கொத்தமல்லி தூவுங்கள். அதன் மேல் ஒரு சீஸ் துண்டும், ஒரு பிரெட் துண்டும் வைத்து லேசாக அழுத்தி இரண்டு நிமிடங்கள் வேகவிடுங்கள். ஒரு பக்கம் நன்றாக வெந்ததும், ஓரங்களில் ஒட்டியிருப்பதை லேசாக பிரித்து, அடுப்பை அணைத்து, தவாவின் மேல் ஒரு தட்டை வைத்து திருப்புங்கள். மீண்டும் அடுப்பை ஏற்றி, மறுபுறமும் மிதமான தீயில் இரண்டு நிமிடங்கள் வேக விடுங்கள் இரண்டு பக்கமும் நன்றாக வெந்ததும், அடுப்பைஅணைத்து, டோஸ்டை ஒரு தட்டில் எடுத்துவையுங்கள். பரிமாறும் போது மேலே சிறிது நறுக்கிய வெங்காயம், கொத்தமல்லி தூவி பரிமாறலாம். You can buy our book at https://shop.homecookingshow.in/ HAPPY COOKING WITH HOMECOOKING ENJOY OUR RECIPES Follow us : Facebook:   / homecookingtamil   Youtube:    / homecookingtamil   Instagram:   / home.cooking.tamil   A Ventuno Production : https://www.ventunotech.com