Valea Prutului - Bivolari, localitatea din România care se mândreşte cu biserica veche de 300 de ani

Pentru localitatea Bivolari din România, Prutul nu este o frontieră, care desparte de ceva vreme Basarabia de restul țării, ci un vechi prieten care a văzut cum s-a transformat așezarea în toți cei 300 de ani. Amplasarea sa geografică, pe muchia văii râului, a făcut ca Bivolari să capete, de-a lungul istoriei, un statut de punct comercial important. Pentru ca să se dezvolte în această direcție, căpeteniile țării au adus aici evrei, buni negustori și cunoscători ai meseriei, aşa cum au făcut și în alte regiuni de pe Prut. Astfel că, la sfârșitul secolului al XIX-lea, o treime din populația Bivolarilor erau evrei. Cu ei este legată și semnificația numelui satului. Mândria Bivolarilor este, însă, biserica Sfântul Ilie, la fel de veche cât și localitatea, 300 de ani. Comuna Bivolari s-a schimbat complet la față după ce România a aderat la spațiul comunitar. Investițiile din fonduri europene au făcut din localitate o oază de bunăstare pentru oameni, unde este confortabil, liniște și foarte aproape de centrul urban, Iași.