Organic Cafe　ゆきすきのくに/西荻窪

みなさんこんにちは！“旅がらすのhanza”です。 今回はわたしの好きなOrganic Cafe【ゆきすきのくに】をご紹介します！ こちらのカフェは、民族情報工学の提唱者である井戸理恵子さんが経営するカフェ。 日本全国を周り、民俗学的な視点から物事の意味と本質を読み解き、現代に生かすための活動を行なっているそうだ。 そんな方が経営しているオーガニックレストラン【ゆきすきのくに】。 ”ゆき”未来、”すき”過去、につながるくに。 先人が伝えた知恵から未来を生き抜く力を養うこと。そういう意味がある。 ここで扱う食材や調味料などは全てオーガニック。 人気のデリプレートは、毎日違うメニューでもてなしてくれる。 この動画を観てくれて興味を持った方は是非訪れてみてください！ ゆきすきのくに｜井戸理恵子チャンネルはこちら @ukinokuni/featured 音楽 A・YAMADA #ゆきすきのくに #オーガニックカフェ #西荻窪 この動画に興味を持っていただいたらチャンネル登録、高評価よろしくお願いします！ creema https://www.creema.jp/c/organic-glass ORGANIC GLASS https://organic-glass.shopinfo.jp 宇宙（ そら）のガラス https://www.rakuten.ne.jp/gold/hpsm/l...