Marinirani šampinjoni/ Marinated mushrooms/ Маринованные шампиньоны

Marinirani šampinjoni 🍄 Nikad ne mariniram veliku količinu jer su šampinjoni dostupni tokom cele godine, pa kada se zalihe bliže kraju, napravim novu turu. Zato pravim ovako i ne stavljam nikakav konzervans. Ovako napravljene marinirane šampinjone možete jesti mesec dana.😊 Potrebno: 1 kg šampinjona 2l + 2dl vode 1/2 kašičice origana 1 kašičica soli 2 lovorova lista 1dl alkoholnog sirćeta Priprema: Oprati šampinjone i iseći drške. Šampinjone kuvati u 2l posoljene vode sa origanom i lovorovim listovima 10 minuta od vrenja. Odvojeno staviti 2dl vode i 1dl sirćeta da provri. Barene šampinjone ocediti od vode, redjati ih u čiste tegle, pritisnuti i ubaciti onaj plastični "pritiskivač" kako šampinjoni ne bi isplivali, pa naliti provrelim sirćetom i vodom. Sačekati da se malo samo prohladi, pa tegle zatvoriti. Ovako pripremljene šampinjone čuvajte na hladnom mestu. Mogu trajati sigurno mesec dana. -----------------English version----------------- Marinated mushrooms Ingredients: 1 kg mushrooms 2l + 2dl water 1/2 teaspoon oregano 1 teaspoon salt 2 bay leaves 1dl alcoholic vinegar If you prepare marinated mushrooms on this way, you can use it up to a month. ------------------Русская версия------------------ Маринованные шампиньоны Нам потребуется: 1 кг шампиньонов 2 л+ 200 мл воды 1/2ч.л.орегано(душицы) 1 ч.л. соли 2 шт.лаврового листа 100 мл 9%-го уксуса Шампиньоны,приготовленные по этому рецепту,хранить в холодильнике не больше 1 месяца. Facebook: https://bit.ly/2JtSPwW Instagram: https://bit.ly/2XKQyGP Music: Swagger from Youtube Audio Library