フードペアリング「ワインに似合う料理」がわかる！ソムリエ直伝のパスタレシピ！【お家ワイン】

“日本一探しやすいワインのウェブショップ”を目指す 「葡萄畑のココス」ソムリエの片山による 【 ワインのお悩み相談所 002 】 今回は ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 　 赤ワインにピッタリな絶品パスタ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ▼パスタの材料　2人分（片山なら1人分） ・スパゲティーニ 1.4～1.6mm → 250g（半パック） ・トマト → 2玉 ・トマト缶 → 1/2缶（カットトマトでもホールトマトでも） ・フレッシュバジル → 半パック ・ニンニク → 1片 ・トマトケチャップ → （お好みで少し加えればコクが出ます） ・カッテージチーズ → 適量 ・塩 ・ブラックペッパー ・ナツメグ（もしあれば） ・オリーブオイル　炒め用＆仕上げ用 ▼動画でご紹介したワインは各モールからお買い求めいただけます。 ① ジョセフ クローミー ペピック ピノノワール 　¥2,552 （商品番号：610006682016） ② ヴァヴァサワー マールボロ ピノ ノワール 　¥2,343 （商品番号：61003784） ③ シー グラス サンタ バーバラ ピノ ノワール 　¥2,849 （商品番号：61004026） ④ デア クライネ フリッツ シュペートブルグンダー 　¥2,801 （商品番号：61005236） 　↓　　　↓　　　↓ ● 葡萄畑ココス｜オフィシャルサイト https://cocos.co.jp/ ①https://cocos.co.jp/c/area/6100066820... ②https://cocos.co.jp/c/area/61003784_r ③https://cocos.co.jp/c/area/61004026_r ④https://cocos.co.jp/c/area/61005236_b ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ●葡萄畑ココス｜楽天市場店 https://www.rakuten.ne.jp/gold/co2s/ ①https://item.rakuten.co.jp/co2s/61000... ②https://item.rakuten.co.jp/co2s/61003... ③https://item.rakuten.co.jp/co2s/61004... ④https://item.rakuten.co.jp/co2s/61005... 【目次】 00:00 OPトーク 01:24 合わせる赤ワインの紹介 03:21 料理スタート 08:15 ワインに合わせて実食 09:25 その他おすすめ赤ワイン 10:51 EDトーク ------------------------------------------------------------------------------ 葡萄畑ココスチャンネルでは下記のコンテンツを 週に１回のペースで更新しております！ ------------------------------------------------------------------------------ ①自分にピッタリのワインを見つけるコツ    • 自分にピッタリのワインを見つけるコツ   ②誰かに喋りたくなるワインの豆知識    • 誰かに喋りたくなるワインの豆知識   ③ワインお悩み相談所    • ワインお悩み相談所   ④インポーターさんいらっしゃい！    • インポーターさんいらっしゃい！   ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◇葡萄畑ココス SNS　片山が運営中◇ ● Twitter   / cocoswine   ● ブログ https://cocos.co.jp/blog/ #葡萄畑ココス #ワインの豆知識 #ワインに合う料理