Molding تعرف على القوالب وانواعها وطريقة تنظيفها وتعرف على جهاز التمبرنج من"سلمي"

Types of molds and the correct way of how to clean them Tempering Machine “Selmi”

استعمال زبدة الكاكاو لتلوين الشوكولاته فيديو (V.33)  Using colored cocobutter for chocolate
▶︎

استعمال زبدة الكاكاو لتلوين الشوكولاته فيديو (V.33) Using colored cocobutter for chocolate

Science of tempering chocolate
▶︎

Science of tempering chocolate

بودكاست فورمولا كاست ١٩٥: تحليل سباق موناكو فورمولا ١ | كيمي أنتونيلي لا يرحم | هاميلتون قريب
▶︎

بودكاست فورمولا كاست ١٩٥: تحليل سباق موناكو فورمولا ١ | كيمي أنتونيلي لا يرحم | هاميلتون قريب

Bonbons with a golden ring design
▶︎

Bonbons with a golden ring design

Printing on chocolate & Cake مهتم بطابعة اللوجو او طباعة الصور على الكيك
▶︎

Printing on chocolate & Cake مهتم بطابعة اللوجو او طباعة الصور على الكيك

Food Printing - Printing on Chocolate
▶︎

Food Printing - Printing on Chocolate

طريقة عمل تمبرينغ للشوكولاة
▶︎

طريقة عمل تمبرينغ للشوكولاة

ماهو تمبرنغ الشكولاته وهل هو ضروري او لا
▶︎

ماهو تمبرنغ الشكولاته وهل هو ضروري او لا

مقادير تلوين زبده الكاكاو الابيض والاحمر والاسود
▶︎

مقادير تلوين زبده الكاكاو الابيض والاحمر والاسود

Selmi Machine R200  طرق تقطيع وتغطيس الشكولاتة بطريقة محترفة والتعرف على احدث التقنيات
▶︎

Selmi Machine R200 طرق تقطيع وتغطيس الشكولاتة بطريقة محترفة والتعرف على احدث التقنيات

كيفية استخدام جهاز إذابة الشوكولاتة بخطوات سهله🌹#chocolate
▶︎

كيفية استخدام جهاز إذابة الشوكولاتة بخطوات سهله🌹#chocolate

Chocolate Molds | How to Fill and Unmold Chocolates | Soft Caramels
▶︎

Chocolate Molds | How to Fill and Unmold Chocolates | Soft Caramels

Blue chocolate bonbons,  step by step.
▶︎

Blue chocolate bonbons, step by step.

درس الطباعه على الشوكولاتة من الصفر الى الاحتراف
▶︎

درس الطباعه على الشوكولاتة من الصفر الى الاحتراف

Ganache for bonbons - 5 recipes
▶︎

Ganache for bonbons - 5 recipes

Chocolate Academy™ Online - Green Apple Chocolate Bonbons
▶︎

Chocolate Academy™ Online - Green Apple Chocolate Bonbons

قوالب الشوكولاه
▶︎

قوالب الشوكولاه

How to temper cocoa butter
▶︎

How to temper cocoa butter

Dragee Chocolate Making by MOLLYK 드라제 초콜릿 - Korean food
▶︎

Dragee Chocolate Making by MOLLYK 드라제 초콜릿 - Korean food

٢٢ سؤال وجواب  فى تصنيع الشيكولاتة  احمد عبدالسلام يونس
▶︎

٢٢ سؤال وجواب فى تصنيع الشيكولاتة احمد عبدالسلام يونس