Dr faid | Cilantro | الكزبرة | الخضر| المكونات الغذائية الأحد عشر |

تحتوي الكزبرة على فيتوستروجينات طبيعية تجعلها ترقى إلى مادة غذائية ضابطة للهرمونات، وتكون هذه المكونات على شكل مركبات طيارة أو متبخرة متنوعة جدا، لأن اللائحة طويلة ومنها الكارفون والجيرانيول والليمونين والبورنيول والكامفور والإليمول واللينالول. ‎القناة الوحيدة الرسمية للدكتور محمد فائد، عالم الأغذية، هدفها تصحيح الأخطاء والشائعات المرتبطة بعلم الاغذية من خلال شبكة برامج متخصصة في المجال.‎