Camarão na moranga com molho de maracujá e coco

🍽️ Camarão na Moranga com Molho de Maracujá e Coco – Versão Especial com Guirlanda de Mexilhões! ✨ Prato que une a doçura da abóbora, suculência do camarão, cremosidade do coco e toque ácido‑aromático do maracujá – apresentado com montagem elegante: moranga no centro, guirlanda de mexilhões verdes com guacamole, cebola roxa e pimenta vermelha picada! 🥑🦪🌶️ 📋 INGREDIENTES COMPLETOS ✅ Para a moranga 1 abóbora moranga média (1,5–2 kg) Azeite de oliva, sal e pimenta‑do‑reino a gosto Opcional: requeijão cremoso ou queijo parmesão para gratinar ✅ Para o camarão 500 g de camarões médios, limpos, sem casca e cabeça Suco de 1 limão 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 2 tomates maduros, sem pele e sementes, picados Azeite para refogar Sal, pimenta‑do‑reino e cheiro‑verde a gosto ✅ Para o molho de maracujá e coco 200 ml de leite de coco Polpa de 2 maracujás maduros 100 g de coco ralado (fresco ou desidratado sem açúcar) 1 caixa de creme de leite sem soro 1 colher (sopa) de amido de milho dissolvido em ½ xícara de água (opcional) Sal e pouco açúcar/mel para equilibrar acidez ✅ Para a guirlanda decorativa e saborosa Mexilhões verdes limpos e cozidos Guacamole preparado com abacate maduro, limão, sal, alho e cheiro‑verde Cebola roxa finamente picada Pimenta vermelha picada a gosto 📝 Resumo do preparo: Assar a moranga; temperar e refogar camarões; preparar molho misturando leite de coco, maracujá e coco; montar no centro da bandeja e dispor os mexilhões com guacamole, cebola roxa e pimenta ao redor!   #CamarãoNaMoranga #ReceitaGourmet #FrutosDoMar #CozinhaCaseira #ComidaBrasileira #MaracujáECoco #MontagemEspecial   Pode copiar tudo direitinho! Quer que eu ajuste o tamanho ou adicione mais detalhes? 😊