Interview mit Elisabetta Gepetti von Fattoria Le Pupille

Elisabetta Gepetti ist mit Abstand die bekannteste Pionierin des Weinbaus in der Maremma, dem südlichen Teil der Toskana. Bereits zu Beginn der 1990er Jahre war sie maßgeblich an der Gründung des Morellino di Scansano Konsortiums beteiligt. Später wurde sie sogar zur Präsidentin gewählt. Damals ein Novum unter den italienischen Wein-Konsortien. Übersetzt bedeutet Le Pupille so viel wie „die Schüler“ und in der Region wurden seit jeher die beiden mittelalterlichen Bauernhäuser genannt, die auf der Spitze des Hügels über dem Dörfchen Pereta (bei Istia d’Ombrone und östlich von Grosseto) thronten. Das Landschaftsbild rund um das Weingut war bis vor einigen Jahrzehnten stark von zahlreichen Korkeichen und Getreidefeldern geprägt. Bereits ihr Nonno kultivierte aus purer Überzeugung die Rebsorte Morellino in der Region. Es ist jedoch noch gar nicht so lange her, dass es in der Maremma keinen richtigen Weinbau gegeben hatte. Es ist wohl Elisabettas Verdienst, dass das enorme Potenzial der Region von ihrer Vision und Leidenschaft wachgeküsst wurde. Als sie das Studium der Kunstgeschichte hinter sich gelassen hatte, widmete sie sich mit vollem Herzen dem Weinbau. Jede freie Minute verbrachte sie bereits von klein auf bei ihrem Großvater, der ihr alles zeigte, was man für die Produktion von exzellenten Weinen benötigt. Nie hatte sie je eine Weinlese verpasst. Anfang der 1980er Jahre war es dann soweit. Stolz übernahm sie das in die Jahre gekommene Weingut Le Pupille. Es ist nicht verwunderlich, dass man Elisabetta die Grande Dame des Morellinos nennt. Es versteht sich von selbst, dass sie diesen Titel nur durch Zielstrebigkeit, Ausdauer und unerschütterlichen Glauben an die Region und Rebsorte Morellino erlangen konnte. Elisabetta war schon immer ein Verfechter von hoher Qualität und Weltklasse. Deswegen kultivierte sie zusätzlich zum Sangiovese, der dort bereits in den 1960er Jahren gepflanzt wurde, auch Cabernet sauvignon und Merlot. Ihr damaliger Mentor und Vorbild war kein anderer als der renommierte Önologe Giacomo Tachis. Gemeinsam mit ihm legte sie den Grundstein für den heutigen Erfolg von Fattoria Le Pupille. Giacomo Tachis konnte seine ungewöhnliche Kompetenz bereits bei der Zusammenarbeit mit anderen Weingütern unter Beweis stellen. Er war maßgeblich an der Erschaffung legendärer Weine wie z.B. Sassicaia, Tignanello und San Leonardo beteiligt. Der internationale Durchbruch von Le Pupille kam dann mit dem Jahrgang 1987, als der kraftvolle Saffredi Rotwein auf den weltweiten Weinmarkt katapultiert wurde. Die Trauben für Saffredi stammen aus einem kleinen Weinberg zwischen Scansano und Magliano, der mit Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit verdot bepflanzt ist. Mitte der 1990er Jahre gesellte sich dann noch ein weiterer Weinberg in das Portfolio von Elisabetta Gepetti hinzu – Poggio Valente. Elisabetta war natürlich nicht nur Power-Winzerin. In ihrem „normalen“ Leben ist sie heute auch stolze Mutter von fünf Kindern. Ihre älteste Tochter, Clara, unterstützt sie heute bereits voller Tatendrang im Weingut. Die Geschichte von Le Pupille kann also fortgeschrieben werden. Episode 111 Follow me! Y O U T U B E: subscribe above ↑↑↑ I N S T A G R A M:   / pierosini   L I N K E D I N: https://bit.ly/2UyXapJ T W I T T E R:   / pierosini   F A C E B O O K:   / pierosini