PAN al VAPOR Dulce y PicanteㅣHOPANG Dulce y Picante

Hola todos! Hoy preparamos Pan al Vapor Dulce y Picante😋 Disfruten de la receta! Adiosss 👩‍🏫 La frase de hoy : cheon-cheon-hi meog-eoyo = come despacio = 천천히 먹어요 •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• ⭐️ Receta de Hopang Pizza y Carne con Verduras :    • Pan al Vapor "Hopang"ㅣRico pan al vapor de...   ⭐️ Receta de Hotteok :    • Gordita Mexicana y CoreanaㅣGorditas dulces...   •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• INGREDIENTES Masa para 15 piezas * 525g de Harina de trigo 280ml de Agua 45g de Azúcar 9g de Sal 9g de Polvo para hornear 10.5g de Levadura instantánea 30g de Aceite vegetal •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• PROCEDIMIENTOS 1.En un bowl agregar la harina, sal, levadura, jugo de espinaca, azúcar y polvo para hornear. Mezclar. 2.Agregar el aceite. Amasar por 10-15 minutos hasta tener una masa homogénea, elástica y suave. 3.Cubre con un trapo limpio y fermentar en un lugar cálido unos 15-20 minutos. 4.Extraer un poco de aire de la masa y dividir en 10 partes iguales. (Aprox. 60g) 5.Formar bolitas, extender en forma de círculo usando un rodillo o con la mano y colocar el relleno adentro. 6.Cerrar cada bolita llevando los bordes al centro, pellízcalos bien para evitar que se salga el relleno. 7.Poner pan encima del moldes de papel para cupcakes (O pude usar cuadritos de papel encerado) 8.Poner a la vaporera, tapa y cocina por 15 a 20 minutos. Listo! •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• INGREDIENTES Relleno Chocolate * 135g de Leche entera 45g de Nata para batir 27g de Leche condensada 38g de Azúcar 22g de Chocolate obscuro 12g de Cocoa en polvo sin azúcar •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• PROCEDIMIENTOS 1.En una olla agregar leche, nata, leche condensada y azúcar. 2.Dejar que se hierva hasta que tenga consistencia. 3.Agregar chocolate obscuro y cacao en polvo y mezclar. 4.Dejar que se enfríe. 5.Dividir el relleno en 5 partes iguales y formar una bolita con un plástico. 6.Llevar al refrigerador por media a 1 hora. •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• INGREDIENTES Relleno de semillas - HOTTEOK(panqueque coreano) * 45g de Azúcar estándar 45g de Azúcar mascabado 25g de Miel 2 a 3 g de Canela molida 45g de Semilla de girasol 45g de Nueces •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• PROCEDIMIENTOS 1.Mezclar todos los ingredientes. •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• INGREDIENTES Relleno pollo Picante * 1 bolsita de ramen buldak (solo el sobre de la salsa) 150 a 200g de Pechuga de pollo (trozos pequenos) Sal y pimienta molida a su gusto •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• PROCEDIMIENTOS 1.Freír el pollo en un sarten con poco aceite. 2.Ya que este cocido agregar la salsa y freír una vez mas. •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• ** ME SIGUEN ** Yuna Instagram *   / yunak210   INSTAGRAM *   / cocinandocorea   FACEBOOK *   / cocinandocorea   ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 🙏 Para quienes que querian mandar regalos aqui les dejo la direccion! Gracias Yuna Kim Av. Javier Mina 315- A Colonia San Juan de Dios C.P.44360 Guadalajara - Jalisco •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• MUSIC 🎧 I´ll be Good - by Love Beansh 🎧 Congalito - by Cuba Quartet 🎧 Paradise - by Elijah N ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• #hopang #panalvapor #pancoreano