【白菜の簡単漬けと４毒抜きキムチ】 浅漬けとキムチの作り方☆添加物や砂糖入りの市販の素はもういらない! 糠漬けに飽きたら白菜漬け! 四毒抜きの食生活にも♡白菜大量消費レシピ　白菜作り置き ごはんのお供

白菜が安くて美味しい時期になりました。 でも思い切って半株買うと冷蔵庫ではかさ張るし、 常温では日持ちしないのでちょっと困りますね… そんな時におすすめなのが浅漬けの作り置き。 シンプル浅漬けとキムチの二種類を同時に作ると飽きもこないし、 保存がきくのでおすすめです。 材料が多くて難しいイメージのキムチですが、 実は唐辛子以外は家にある材料で作れてとっても簡単で美味しいです! ぜひ作ってみてください🤗 【材料】作りやすい分量 (基本の塩漬け白菜) 白菜　　　　　　　1/2株　(1/4株〜お好きな分量で!) 粗塩　　　　　　　白菜の2%(根元) 1.5%(葉先) (シンプル浅漬け) 元の白菜1/4株に対する分量 酢　　　　　　　　大さじ1前後 赤唐辛子(輪切り) 少々　 ※保存期間は4-5日です。(冷蔵庫の冷蔵室) (白菜キムチ)元の白菜1/4株に対する分量 キムチ用(韓国)唐辛子 　　　　 大さじ1 味噌　　　　　　　 大さじ1 ナンプラー(またはしょっつる、白だし)　大さじ1 おろししょうが　　 小さじ1/2 おろしにんにく　　 小さじ1/2 万能ネギ　 1/3束　 ※保存期間は約2週間です。(冷蔵庫の冷蔵室) 【チャンネルの紹介】 スイーツ・パンから始めたチャンネルですが、最近は料理や保存食もアップしています。 さらに吉野敏明先生が提唱されている四毒抜き(脱小麦・砂糖・油・乳製品)のレシピを研究しています。 (私自身はまだ意識してこれらを「減らす」という段階ですが) スイーツ・パンもなるべく油脂・砂糖少なめの体に優しいレシピをメインに研究していきます。 研究しているといってもただのちょっと凝り性の主婦ですが(笑) 簡単だけど美味しくてこだわりもあるレシピをアップしていきますので、ぜひチャンネル登録お願いします🤗 #白菜レシピ #白菜大量消費 #白菜漬物 #脱砂糖 #四毒抜き #無添加 #砂糖不使用 #無化調 #白菜浅漬け #白菜キムチ #キムチ作り方 #作り置き