【MIT台灣誌 #104】春到苗栗南庄

很多人心中都有一幅故鄉的圖樣，黑瓦紅牆的磚房院落、門前有小溪、後面有山坡，人們和善親切、生活單純美好，苗栗南庄正是多數人心中故鄉的典範，在快速變遷的台灣社會，她神奇的保留了過去那美好年代的生活方式和鄉居風貌。「MIT台灣誌」進入了這個時空膠囊，在苗栗南庄，我們重新遇見單純而美好的過去，這是一趟甜美而讓人難忘的時空旅程。南庄的民宿彷彿歐洲童話般十分美麗，南庄婦女早上5點就起來到洗衣場洗衣，這些人家裡都有洗衣機，但仍到洗衣場洗衣，十足客家婦女勤儉的風格。95歲的阿婆自己種的菜自己賣，蔣偉文捧場全買光了，讓阿婆早點休息。南庄的香菇園裡看如何種植培養香菇，三個月翻一下木頭，夫妻兩人用兩天時間翻上千支木頭，面對這樣的培養環境，親手碰觸一朵朵飽滿的香菇，讓人忍不住想直接把香菇往嘴裡塞。這些香菇經日曬，會將養分轉化成維生素D2，對於癌細胞的抑制相當有療效，現在農民實在不簡單。南庄的乃木板是一條路的名稱，它是一條長長的階梯，原是石頭地，在日據時代的乃木將軍捐50元建此石板路，就被當地人稱乃木板。南庄是一個寄託鄉愁的地方，也提醒我們離開城市，生活其實也可以單純美好。