우리가 매일 먹는 빨간 김치, 사실 300년도 안 된 '신상'이었다?

우리가 매일 먹는 빨간 김치, 뚝배기 설렁탕, 시장 국밥. 이 음식들이 수백 년 전통이라고 생각하셨나요? 사실 그 역사는 생각보다 훨씬 짧습니다. 조선 시대 왕의 밥상부터 백성들의 구황 식물까지, 400년 전 조선 사람들의 밥상 위에는 어떤 이야기가 담겨 있었을까요? ⏱ 타임라인 0:00 우리가 아는 전통 음식의 진짜 역사 1:05 조선 백성의 하루 두 끼 식사 2:30 고추가 없던 시절의 김치 3:45 빨간 김치의 충격적인 진실 4:50 서민들이 소고기 대신 먹었던 고기 5:35 흉년에 백성을 살린 구황 식물 6:20 조선 왕의 하루 다섯 번 수라상 영상이 흥미로웠다면 『구독』과 『좋아요』 부탁드립니다!