Köfte mit Gemüse / Türkische Küche / Ofengericht / byNeri

Ihr Lieben, heute gibt es ein mega leckeres und vor allem praktisches Ofengericht. Würzige Köfte in Kombination mit frischem Gemüse. Ein echter Gaumenschmaus :) Viel Spaß beim nachkochen! Backofen: 220° O/U Garzeit: ca. 45-60 Minuten Zutaten (für ca. 3-4 Personen) Köfte: 800g Rinderhackfleisch 1 Ei 2 Esslöffel Paniermehl 1 Esslöffel Tomatenmark 1 Teelöffel Kreuzkümmel 1 Teelöffel Paprikapulver Edelsüß 0,5 Teelöffel getrockneten Oregano 0,5 Teelöffel getrocknete Minze 0,5 Teelöffel Chiliflocken 2 Knoblauchzehen Salz Pfeffer Gemüse: 1 Zucchini 4 Kartoffeln 5 Tomaten 2 rote Zwiebeln (die Mengen können je nach Größe variieren) Soße: 1 Teelöffel getrockneten Oregano 0,5 Teelöffel getrockneten Thymian 0,5 Teelöffel getrocknete Minze 1 Esslöffel Tomatenmark 2 Esslöffel Granatapfel-Sirup 500ml Wasser 2 Esslöffel Olivenöl 100 ml passierte Tomaten Salz Pfeffer Instagram:   / _byneri