Selbstgemachte Roggenbrötchen für einen perfekten Start in den Tag

Heute habe ich ein einfaches Rezept für köstliche Roggenbrötchen mit Joghurt für Euch. Diese schmecken nicht nur herrlich, sondern sind auch eine gesunde Alternative zu herkömmlichem Weizenbrötchen. Diese Brötchen sind lecker wie vom Bäcker. Außen knusprig und innen weich. Taggt mich mit @sandrasbackideen und #sandrasbackideen​ auf Instagram, damit ich Eure Kreationen sehen und reposten kann. Zutaten 300 g Roggenmehl Typ 1150 200 g Weizenmehl Typ 405 10 g Zucker 10 g Salz 7 g Trockenhefe 25 g weiche Butter 5 g Apfelessig 100 g Naturjoghurt 250 ml lauwarmes Wasser Etwa 20-25 Minuten bei 220 °C Ober- und Unterhitze im vorgeheizten Ofen backen. Das Rezept zum Ausdrucken findet Ihr auf meinem Blog unter https://sandras-backideen.de/roggenbr... _______________________ Mein Küchenequipment und andere nützliche Dinge findet Ihr hier: https://www.amazon.de/shop/sandrasbac... Küchenmaschine* https://amzn.to/3g5IV3P Handrührgerät* https://amzn.to/36fTMUi Stabmixer* https://amzn.to/3mGJIfo Zerkleinerer* https://amzn.to/2VtYwSi Springform mit Rohrboden* https://amzn.to/3Muq3xP Tortenboden-Schneidhilfe* https://amzn.to/3fpVGYH Tortenring* https://amzn.to/3rKXXmi Backform/Backrahmen* https://amzn.to/31bNSCa Springform 26 cm* https://amzn.to/2XePBnD Gugelhupfform Ø 22 cm* https://amzn.to/3ikL8Zs Muffinform* https://amzn.to/2MAYc2k Kastenform* https://amzn.to/3baeOYm Ofenfeste Schüssel* https://amzn.to/3IcNl6q Winkelpalette extra hoch* https://amzn.to/3swdjul Winkelpalette* Set 3 Pcs* https://amzn.to/2Bll0hh Tortenplatte* https://amzn.to/2VZpgdF Edelstahlklammern* https://amzn.to/3MOtBrF (* Werbung) Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen. ---------- Instagram Food Site   / sandrasbackideen   Facebook   / sandrasbackideen   #roggenbrötchen #brotbacken Kapitel 0:00 Was backe ich heute? 0:10 Teig 5:10 Backen 6:53 Rezept zu den Roggenbrötchen