Mon interprétation d'un gâteau du 19ème siècle - The Cook Not Mad 1831

L'inspiration de la vidéo d'aujourd'hui vient de la série Anne with an E de Netflix qui se passe au Canada au 19ème siècle (s'ils veulent sponsoriser des vidéos avec plaisir). Une recette courte qui laisse place à l'interprétation mais un super résultat qui vaut vraiment le détour ! Un excellent gâteau qui se conserve et va super bien avec du thé ! Les ingrédients : 450g de farine ici T65 450 de raisins secs 225g de beurre 200g de sucre 100g de cranberries 120g d'amandes Un demi verre de rhum (ou alcool fort) 6 oeufs De la levure (à vous de voir j'en sais rien ^^) Noix de muscade, cannelle, clous de girofle, zestes de citron et d'orange. Pour les étapes, c'est en vidéo, le four chaleur "normale" 180°C 1h30 sans préchauffage. Pour les liens : Mes frères "Lazy Brothers" : https://bit.ly/2Wq7ctG Leur instagram :   / lazybrothersnc   Vous pouvez les suivre, c'est cool ! Le livre de cuisine 'The Cook Not Mad" : https://d.lib.msu.edu/fa/55# English Heritage :    / englishheritagefilm   Le fouet, c'était un cadeau mais quelqu'un l'a retrouvé ici : https://www.jardindeco.com/fouet-spir... #FredAuLabo --------------------------------- Instagram : https://goo.gl/pghmYQ Facebook : https://goo.gl/67xvsc uTip : https://utip.io/fredericjean