芋泥爱好者的福音，又一款网上超火的的早餐&下午茶绝配蛋糕

欢迎订阅我的频道：   / @happyfoodchannel   ———————————本期内容——————————— 今天来做芋泥奶糕，也可以叫芋泥奶砖，反正不管你叫它什么，其实都是芋泥蛋糕 前一阵群里小伙伴给我发的这个蛋糕，说看着挺好吃的，我也感觉看着挺好吃的，但是当时没有很想做，因为感觉这个蛋糕挺简单的，就是戚风加芋泥，感觉没啥搞头，应该大家都会做。 然后聊天没几天以后我打开小红书，又看到这个蛋糕了，你们说吧，是不是监视了我们的聊天记录图片图片图片怎么前些天聊到这个蛋糕了，然后打开小红书就看到它了。就看到小红书上边好多人发这个蛋糕，但是没有做法，是推荐购买店铺，我一想，那我得赶紧做一个，我要当第一个发配方的人。估计就是卖这个奶糕的人会恨死我，你们要保护我呀 做法真的特别简单，就是戚风蛋糕夹上芋泥，表面再抹一层奶酪霜就搞定了！零失败，大家按我步骤做，一定都能成功，没问题，做起来吧！好吃的芋泥奶糕！再配上一杯咖啡，美好的早餐或者下午茶就搞定了！ 但是建议别吃太多，一次吃一片就行了，吃多了会腻 的！ 用料： 蛋糕：鸡蛋5个，低筋面粉70克，糖60克，牛奶60克，玉米油55克，盐1克，白醋或者柠檬汁2克 芋泥馅：荔浦芋头500克，糖65克，淡奶油50克，牛奶180克左右（先放一半），黄油25克 表面奶酪层：奶油奶酪200克，奶粉10克，牛奶15克，糖15克，表面奶粉装饰适量 特殊说明：可以做一个2斤左右的芋泥奶糕，糖量自己可以调整。芋泥馅里的牛奶不要一次全部加入 ———————————面包发酵基础知识——————————— 做面包必会技能--【老面酵头】制作：   • 做面包必会技能--【老面酵头】制作   天然酵母养成记：   • 手把手超详细教你自己在家制作天然酵母，天然酵母做的面包更好吃   “汤种”、”老面“、“波兰种”“鲁邦种”等等这些面种有什么不同：    • “汤种”、”老面“、“波兰种”“鲁邦种”等等这些面种有什么不同？你想知道的老面全部用...   一次讲透面包发酵：   • 【美食LAB】面包发酵完全指南，把这些发酵方法和关键点都掌握好，你的发酵就再也不会有...   如何正确使用发酵箱：   • 【干货|发酵|经验分享】如何正确使用发酵箱   大水量面团揉面技巧：   • 揉面时太湿粘就加面粉？千万不要啊~~~大水量面团揉面技巧！   做面包揉面时如何检查揉面状态：   • 【干货面包技巧】做面包揉面时如何检查揉面状态，你需要掌握正确的拉膜姿势！   拯救发酵失败的面团：   • 【面包干货】拯救发酵失败的面团，依然可以做出柔软拉丝的面包   制作面包如何判断发酵状态？：   • 【面包干货】制作面包如何判断发酵状态？   面包的发酵与松弛小技巧：   • 面包的发酵与松弛小技巧，上班族再也不用熬夜做面包了   做面包用错酵母会怎样？：   • 【美食LAB】做面包用错酵母会怎样？来看看酵母对比试验吧！   面温度对面包有哪些影响？：   • 美食LAB|纯干货，面温度对面包有哪些影响？快来看不同面温对比试验！   超强大面包揉面攻略：   • 新手必看！我又浪费了好几斤面粉，拍摄的超强大面包揉面攻略，看完以后你再也不会浪费面粉...   如果奶粉放多了，对面团和成品会有哪些影响？：   • 美食LAB|如果奶粉放多了，对面团和成品会有哪些影响？这个视频会告诉你答案！   ———————————蛋糕必看——————————— 破解戚风蛋糕凹陷之谜PART1：   • 美食LAB | 不看必后悔系列！做了30多个戚风蛋糕，终于找出戚风凹陷的真正原因了！   破解戚风蛋糕凹陷之谜PART2：   • 美食Lab|功夫不负有心人，我终于找到戚风蛋糕凹底的原因啦！ 破解戚风蛋糕凹陷之谜下集   蛋糕卷失败案例分析：   • 不看必后悔系列！浪费了几十个鸡蛋总结的蛋糕卷各种失败案例！