【茶碗蒸】當佢焦糖布甸就得？雞湯底輕鬆版！Chawanmushi [Eng Sub]

家樂牌網站: 👉🏻 https://bit.ly/3qQvnzC 家樂牌愛環境食材👉🏻 https://bit.ly/3mXcqd8 👩‍🍳 本集食譜👨‍🍳 6碗份量 Serve 6 家樂牌濃湯寶(鮮雞濃湯) 1 Knorr Dense Soup Treasure (Chicken Dense Soup) 水 700g Water 雞肉 120g Chicken Thigh 蝦 6 Shrimps 秋葵 4 Okra 金菇 50g Enoki mushrooms 鳴門卷 6slices Narutomaki 雞蛋 3 (~150g) Eggs 鮮雞濃湯(濃湯寶) 300g Chicken Dense Soup (Dense Soup Treasure) 日本豉油 1tsp Japanese Soy Sauce 味醂 1tsp Mirin 00:00 茶碗蒸介紹 01:12 濃湯寶加水煮勻,放涼備用 03:57 雞肉切塊備用 04:15 鳴門卷切片,蝦切半,秋葵切片,金菇切半備用 06:33 雞蛋打勻,加入300g已稀釋的濃湯寶雞湯拌勻 08:33 蛋漿過篩,加入日本豉油及味醂 09:24 落油,雞肉煎香表面盛起 10:53 雞肉,蝦,金菇平均放入茶碗 11:29 蛋漿倒入茶碗,鋪上秋葵及鳴門卷 13:32 包錫紙蒸8分鐘 16:10 完成 ^無添加激素飼養靚雞 *製作過程中，不添加味精及防腐劑 #茶碗蒸 #家樂牌 #家樂牌純鮮清雞湯 #家樂牌濃湯寶 #無添加味精 #無激素 #走味精 【幕後花絮 / NG 片段】 加入會員：    / @dim_cook_guide   --------------------------------------------------------- 📺更多影片📺： 【泰式豬髀飯】中式泰式大不同？原來只差一種香料！Thai Pork Shank on Rice [Eng Sub]    • 【泰式豬髀飯】中式泰式大不同？原來只差一種香料！Thai Pork Shank on...   【豉油皇片頭撈麵】粗面都分兩種？買錯即變車仔麵 ！Soy Sauce Mixed Thick Noodles [Eng Sub]    • 【豉油皇片頭撈麵】粗面都分兩種？買錯即變車仔麵 ！Soy Sauce Mixed T...   【芝士芋泥紫薯麵包卷】簡易打卡小食！芋泥紫薯拉絲芝士齊晒？Cheese roll ups with Taro & Purple Sweet Potato Paste [Eng Sub]    • 【芝士芋泥紫薯麵包卷】簡易打卡小食！芋泥紫薯拉絲芝士齊晒？Cheese roll u...   【古早味鹹蛋糕】又炒車！焗得唔好會縮細！Taiwanese Salty Sponge Cake [Eng Sub]    • 【古早味鹹蛋糕】又炒車！焗得唔好會縮細！Taiwanese Salty Sponge...   【齋雞粒x齋燒鵝】其實有咩分別？！在家高成本複製！Fried Dough [Eng Sub]    • 【齋雞粒x齋燒鵝】其實有咩分別？！在家高成本複製！Fried Dough [Eng ...   --------------------------------------------------------- 食譜: https://goo.gl/Et2PfQ Facebook: https://goo.gl/Fo5hMy Instagram: https://goo.gl/4mbHfZ Youtube channel: 點COOKGUIDE: https://goo.gl/ktnACG 搞神馬: https://goo.gl/MxB7FX 本片關鍵字: #食譜 #煮食 #甜品 #生活 #開箱 #試食 #旅遊 #vlog