பாரம்பரிய முறையில் உளுந்து களி செய்வது எப்படி? | Traditional Ulundhu Kali Recipe

பாரம்பரிய முறையில் உளுந்து களி | Traditional Ulundhu Kali Recipe | Healthy & Tasty ✅ உளுந்து களி என்பது தமிழ் பாரம்பரிய உணவுகளில் ஒன்று. இது எலும்புகளை உறுதியானதாக மாற்றவும், உடல் சக்தியை அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது. இந்த வீடியோவில், கரும்புச் சர்க்கரை (Sugarcane Jaggery) மற்றும் நல்லெண்ணை (Sesame Oil) பயன்படுத்தி உளுந்து களியை எளிமையாகவும் சுவையாகவும் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். 🍽️ Ulundhu Kali Health Benefits: ✔️ எலும்புகளுக்குத் தேவையான கால்சியம் மற்றும் இரும்புச்சத்து அதிகம் உள்ளது ✔️ பெண்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்த உணவு ✔️ உடல் சக்தியை அதிகரிக்கும், தோல் பளபளப்பாக இருக்கும் ✔️ எளிதில் ஜீரணமாகும் மற்றும் ருசியான உணவு 🔹 தேவையான பொருட்கள் (Ingredients): 1. உளுந்தம் பருப்பு – 150g 2. அரிசி - 150g 2. கரும்புச் சர்க்கரை (Sugarcane Jaggery) – 400g 3. நல்லெண்ணை (Sesame Oil) – 2 ஸ்பூன் 4. நீர் – தேவையான அளவு 🔹 செய்முறை (Preparation Steps): 1️⃣ உளுந்தை பொறித்து, நன்றாக அரைத்துக் கொள்ளவும். 2️⃣ கரும்புச் சர்க்கரையை நீரில் கரைத்து வடிகட்டவும். 3️⃣ ஒரு பாத்திரத்தில் நல்லெண்ணை ஊற்றி, உளுந்து மாவை சேர்த்து வேகவைக்கவும். 4️⃣ கரும்புச் சர்க்கரை கரைசலை சேர்த்து நன்றாக கிளறவும். 5️⃣ கலவை நன்றாக பதமாக வந்தவுடன் இறக்கி பரிமாறவும். 💡 Tip: நல்ல மணம் பெற சிறிது ஏலக்காய் பொடி சேர்க்கலாம்! 🎥 More Healthy Recipes: 👉 [Add a playlist or related videos] 🔔 Subscribe for more traditional recipes! 📢 Like, Share & Comment your thoughts! #UlundhuKali #TamilTraditionalFood #HealthyRecipe #WomenHealth #ParambariyaSamayal #india #tamil #tamilnadu #cooking #healthyfood #health #usa #malaysia #singapore #uk