മഴയും കുറ്റിയാടി പത്തിരിയും? Tyre patthiri + beef curry | Traditional rotti making in Malabar Kerala

These are woodfired rottis of Malabar: പണ്ട് കാലങ്ങളിൽ തലശ്ശേരിക്കാരുടെ റൊട്ടി അല്ലെങ്കിൽ കോഴിക്കോട്കാരുടെ ടയർ പത്തിരി ഉണ്ടാക്കിയിരുന്നത് ഇങ്ങനെയാണ്. This is how Thalassery people used to make roti or Kozhikode people used to make tyre pathiri. Even today, there are a few restaurants following the same old practice of making tyre pathiri in firewood oven traditionally. Pathiri goes well with mutton curry, beef chaaps, beef ribs, or liver roast. ഇപ്പോഴും ചിലയിടങ്ങളിൽ ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാറുണ്ടാത്രേ. പത്തിരിയുടെ കൂടെ ബീഫ് ചാപ്സ് അല്ലെങ്കിൽ ബീഫ് റിബ്സ് ഒക്കെ കൂട്ടി കഴിക്കാൻ സൂപ്പറാ. Subscribe Food N Travel: https://goo.gl/pZpo3E Visit our blog: FoodNTravel.in Today's Food Spot: 🥣 Kandathil Restaurant and Catering, Kuttyadi🥣 Location Map: https://maps.app.goo.gl/cniwgUy64SZPg... Address: Kuttiady, Kerala 673508 ⚡FNT Ratings for this restaurant⚡ Food: 😊😊😊😊😑 (4.1/5) Service: 😊😊😊😊😑 (4.1/5) Ambiance: 😊😊😊😑 (3.9/5) Accessibility: 😊😊😊😑 (3.9/5) Parking facility: Yes Google rating for this restaurant at the time of shoot: 4.1 (89 reviews) Contact Number: 09745100415 Price of the items that we tried at Kandathil Patthiri Kada, Kuttyadi : 1. Tyre patthiri: Rs. 35.00 2. Kunji patthiri: Rs. 50.00 3. Ney patthiri: Rs. 12.00 4. Liver roast: Rs. 140.00 5. Mutton chaaps: Rs. 300.00 6. Beef chaaps: Rs. 200.00 7. Chaya: Rs. 13.00 8. Kattan chaaya: Rs. 10.00 9. Nice patthiri: Rs. 9.00 Sunday holiday Working hours: 8:00 am - 11:30 am breakfast 11:30 am - 4:00 pm meals #thattukada #streetfoodmeals #streetfoodkerala #keralastreetfood #streetfoodlunch #thattukadalunch #homelyfood #seafood