詹姆士教你做「白酒蛤蜊義大利麵」 20170515 型男大主廚

『加入料理型男~訂閱我們 https://goo.gl/hdFmeu?sub_confirmatio... 白酒蛤蜊義大利麵 副食材 義大利麵1把(預煮4分鐘放涼)、中文蛤300克(先吐沙)、洋蔥1/3顆、蒜仁2顆、紅辣椒1根、九層塔20片、白酒1大匙、橄欖油 調味料 鹽 步驟 1.取洋蔥切條、蒜仁切片、九層塔切末、紅辣椒對開去籽切段。 2.起滾水鍋，加入兩大匙鹽，將義大利麵放入滾水中煮約2分鐘後濾出。 3.起鍋熱橄欖油少許，放入蒜片、辣椒片、洋蔥條拌炒出香味，接著加進蛤蜊，倒入麵湯50c.c.加蓋燜煮至蛤蜊殼開。 4.同上鍋，將蛤蜊取出，加進白酒1大匙、2/3量九層塔末、義大利麵、橄欖油適量拌炒，起鍋前撒入餘量九層塔，搭配蛤蜊排盤即可。 型男粉絲團快來按讚唷 → https://fb.com/chef3007 更多精采獨家！在Vidol看的到！！ 甘味人生 → http://bit.ly/TasteofLife 我的愛情不平凡 → http://bit.ly/TheMaskedLover 只為你停留 → http://bit.ly/JustForYouV 極品絕配 → http://bit.ly/ThePerfectMatchV