Ariel a la Parrilla - Chorizo de pollo y Torta Frita

Ingredientes Chorizos de pollo casero Pata /muslo de pollo 700 g Tocino 300 g Ajo 1 diente Tomates secos 25 g Queso rallado 30 g Sal 20 g Pimienta blanca 1 g Ají molido 1 g Nuez moscada 1 g Vino blanco 200 cc Tripa de cerdo cc Mayonesa de vegetales asados Morrón 1 Cebolla 1 Ajo 1 diente Mayonesa 200 g Salsa tabasco 4 gotas Sal c/n Sopapilla o torta frita con calabaza Zapallo 1 k Harina 1,5 k Sal 15 g Levadura 50 g Aceite c/n Azúcar c/n