แกงมัสมั่นเนื้อ เนื้อนุ่มไม่เหนียวอร่อย น้ำแกงหอมเข้มข้น Beef Massaman Curry

แกงมัสมั่นเนื้อ เนื้อนุ่มไม่เหนียวอร่อย น้ำแกงหอมเข้มข้น ลองทำทานดูครับ ส่วนผสม เนื้อวัวสันคอ 1000 กรัม หางกะทิ 1000 มิลลิลิตร เกลือป่น 2 ช้อนชา พริกแกงมัสมั่น 200 กรัม ลูกกระวานคั่ว 5 ลูก มันเทศ 500 กรัม หอมใหญ่ 200 กรัม ถั่วลิสงคั่ว 100 กรัม หัวกะทิ 250 มิลลิลิตร หางกะทิ 500 มิลลิลิตร น้ำมะขามเปียก 100 กรัม น้ำตาลมะพร้าว 200 กรัม น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ ingredients 1000g Beef 1000ml thin coconut milk 2tsp Salt 200g Massaman Curry Paste 5cardamom 100g Peanuts 100g Tamarind sauce 250ml thick coconut milk 500 ml thin coconut milk 200g Palm Sugar 1tbsp Fish Sauce 1/2tbsp Salt 500g sweet potato 200g Onion ขอบคุณครับ นายต้มโจ๊ก