Croquetas de mejillones en el microondas

Cómo hacer masa de croquetas de mejillones en el microondas con tupperware. Utilizamos la jarra microcook para el microondas, el batidor manual y la espatula. Ingredientes: 250 ml del caldo de cocer los mejillones al vapor o en la cazuela microcook 250 ml de leche 120 gr de harina 50 gr. de mantequilla 80 ml de aceite de oliva suave una pizca de sal 1/4 de cebolla bien picadita Sigue las indicaciones del vídeo para no perder detalle porque es super facil. Mira: 1. Cocinar a máxima potencia durante 2 minutos la cebollita con el aceite y la mantequilla con un poquito de sal. 2. Añadir la harina, mezclar y cocinar otros 2 minutos 3. Remover y añadir la leche y el caldo. Mezclar bien y cocinar 4 minutos. 4. Volver a mezclar y cocinar otros 4 minutos más. 5. Añadir los mejillones (8 o 10 o los que queráis, podéis añadir huevo cocido tambien picadito) y mezclar con la espátula ya para incorporarlo todo. Dejar enfriar y listo para preparar las croquetas. Tambien podéis servir en conchas de viera poniendo un mejillón entero bajo la crema. Colocar encima un poquito de pan rallado y queso rallado y gratinar unos minutos ¡Qué aproveche!