【長洲35年老餅店】靠豬油做出千層酥皮角仔 老闆:「有人吃過第二日搭船返嚟買五、六斤!」

山長水遠入長洲,又是為了大魚蛋?還是芒果糯米糍?都不是,而是最近有長洲的街坊跟我們說這一間長洲的餅店所出的油角很鬆脆,而且每天即炸即賣,十分新鮮,我們於是入長洲找找看。 =========  全新副刊,推動知識文化多元。培養品味,立足香港放眼世界。不畏高牆,我們站在雞蛋一方。 《果籽》 栽種品味,一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/li... 相關影片: 【暫別熟食中心】周潤發發哥每周必吃半世紀老店即炸巨型豬扒 兄弟檔同場破解不和傳聞 (果籽) (   • 廖啟智電話訪問透露破例必食大埔墟即炸巨型豬扒 周潤發發哥每周都必吃半世紀老店 兄弟檔...  ) 【窮茫青年2/4】五人迫爆300呎公屋 低薪青年嘆香港閹割夢想:「搬去劏房為有喊的角落」(果籽)(   • 24歲少女因生活放棄追夢:搬去劏房為有喊的角落-5人住300呎公屋迫爆  嘆香港閹割...  ) 【肥瘦戀人】戀上肥妹不被看好 愛情魔力令蒲友變乖仔「我喜歡她已足夠」(果籽)(   • 戀上肥妹不被看好 愛情魔力令蒲友變乖仔「我喜歡她已足夠」(果籽)  ) 【告別街舖】有人鬧$100紅豆沙搵笨 有人排足個半鐘 車仔麵店老闆娘:「終於輪到我揀客!」(果籽)(   • 大角嘴 $100 碗 55 年陳皮紅豆沙被鬧搵笨 食客:預等個半鐘 最長等三四個鐘 ...  ) 【臭豆腐烈女】喪母後拜師成全港唯一女師傅 獨門醃法不授徒:如果佢反骨我點交代 (   • 【臭豆腐烈女】喪母後拜師成全港唯一女師傅 獨門醃法不授徒:如果佢反骨我點交代 #臭豆腐  ) 【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆:好做嘅食物唔會好食(飲食男女) (   • 【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆:好做嘅食物唔會好食...  ) 【筲箕灣東大街】魚蛋河名店對決!名廚食評人實試 王林記魚蛋有水準 安利切腩似湯渣(飲食男女) (   • 【筲箕灣東大街】魚蛋河名店對決!名廚食評人實試 王林記魚蛋有水準 安利切腩似湯渣(飲...  ) 【大廚出軌實錄】居酒屋大廚挑機做小炒 堅持飲住酒開工 蟶子炒到又燶又韌 自家製辣霸鮑魚好惹味 (飲食男女) (   • 【大廚出軌實錄】居酒屋大廚挑機做小炒 堅持飲住酒開工 蟶子炒到又燶又韌 自家製辣霸鮑...  ) 【借貸逾10億】葉玉卿以愛共闖「面子關」承認老公申請破產 (蘋果日報 ) (   • Video  ) #長洲35年老餅店 #千層酥皮角仔 #果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

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#飲食職人 喻意出人頭地 賀年小吃油角 酥化鬆散最考功夫 #土炮 #香港美食 #角仔
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深水埗4大糕餅老店 良心唐餅鋪捱貴租都唔加價 全手做雞蛋餅散發濃濃蛋香 堅持自家磨米做白糖糕 承傳父親心意守護傳統唐餅風味 #飲食專題  飲食男女 Apple Daily
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【粤语】中国香港,一家藏在小岛上的早餐店,被食客追捧了整整81年,竟是因为一碗粥!
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(角仔)又叫(油角)相信大家都會喜歡係農曆年必食嘅賀年食品之一,其外皮香脆,內餡甜甜的,又有椰絲和花生碎。今次我會用個簡單方法,同大家演繹。
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New Jellyfish Aquarium • Healing of Stress, Anxiety and Depressive States • Goodbye Insomnia #30
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