Мастер меню для кейтеринга

Вы давно просили, и мы вас услышали! Наконец, такой удобный инструмент, как «Мастер меню» становится доступен! Раньше «Мастер меню» всегда было ноу-хау каждого отдельного кейтеринга. Им не то, чтобы не делились, его даже не показывали! Но мы сделали классный и удобный инструмент для быстрого и чёткого расчёта стоимости меню, который сможет позволить себе каждый кейтеринг! В нашем мастере: вы можете выбрать, считать меню через себестоимость или через продажную стоимость отдельных блюд; вы можете выбрать расчёт через почасовую ставку персонала или ставку за выход; учитывается продолжительность мероприятия, время подготовки и демонтажа для расчёта расходов на персонал; расходы на все категории персонала калькулируются из установленных лимитов, и если менеджер закладывает нестандартное количество персонала, форма выделит его красным цветом; тарифы на все категории персонала и транспорт легко обновлять; - собирая меню мероприятия из полного ассортиментного перечня, менеджер в моменте видит, какой объем блюд и напитков у него получается в граммах на персону; в расчёте учитываются питание и такси персонала, транспорт, химчистка; легко рассчитывается любая необходимая скидка; форма позволяет не только заранее учесть в расчёте стоимости меню агентскую комиссию, но и заложить сразу несколько комиссий, если такое потребуется; - стоимость меню рассчитывается с тремя разными коэффициентами наценки, менеджеру остаётся только согласовать какой из вариантов цены предложить клиенту для данного запроса; в каждом расчёте отображается % food cost’а и labor cost’а; в каждом расчёте заранее видны сумма всех расходов на проект и маржинальность проекта; мастер создан в привычном Excel и оттуда легко копировать меню в коммерческое предложение, в том числе, если вы делаете его в виде презентации; ну и, бонус-трек, в наш мастере вы сможете пометить вегетарианские или постные блюда, содержащие аллергены, глютен, лактозу и тд, чтобы менеджер легко составил меню с необходимыми ограничениями! Кому интересно, мастер-меню доступен для приобретения на http://4catering.ru - ссылка товара http://4catering.ru/master-menyu-dlya... Также вы можете связаться с нами, написав на [email protected] Для членов Ассоциации Кейтерингов и Банкетных служб (http://abcs.pro), как всегда, особые условия!