2 מתכונים מפתיעים לקינואה טעימה

הרבה מאוד אנשים מפחדים מקינואה... יש לה סטיגמה של אוכל שאוכלים רק בגלל שהוא בריא ולא בגלל שהוא טעים. אז כמו תמיד, החלטתי לקחת את המאכל שכולנו מכירים, לתת לו את הטוויסט שלי ולהכין שתי גרסאות לסלטי קינואה מיוחדים שיוצאים טעימים במיוחד!! מרכיבים עבור כוס קינואה (200 גרם) לפני בישול: סלט קינואה איטלקי עם רימון: גרגירי רימון מרימון בינוני שלם (רימון במשקל 400 גרם) 20 - 30 עלי בזיליקום קצוצים חופן וחצי פיסטוקים לא קלויים (75 גרם) כף וחצי חומץ בלסמי 4-5 כפות שמן זית מיץ מחצי לימון פלפל שחור גרוס לפי העין מלח לפי הטעם סלט קינואה איטלקי עם זוקיני, צנוברים וצימוקים: 3 יחידות זוקיני בינוני (500 גרם סה"כ) חצי יחידה פלפל ירוק חריף (25 גרם) שני חופנים צנוברים (75 גרם) צימוקים בהירים קטנים (100 גרם) גרידת לימון מחצי לימון 20 - 30 עלים נענע קצוצה פלפל שחור גרוס לפי העין מלח לפי הטעם