Culinária típica da Espanha: aprenda a fazer paella!

#tvaparecida #santareceita #paella O chef Léo Roncon trouxe uma receita da Espanha para você, confira: Ingredientes: 2 dentes de alho 1 cebola grande Pimenta dedo-de-moça a gosto 200g de peito de frango 200g de arroz parboilizado 100g de polvo cortado em rodelas 2 litros de caldo de peixe ou legumes 100g de anéis de lula 200g de camarão sem casca 300g de mexilhão meia casca 100g de ervilha fresca 100g de pimentão amarelo 100g de pimentão vermelho Salsa a gosto Cebolinha a gosto Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto 1 pacote de açafrão espanhol Modo de preparo: 1. Cortar o frango em cubos e temperar com sal e pimenta-do-reino. 2. Em uma paellera ou panela grande, refogar o alho, a cebola, os pimentões e a pimenta dedo-de-moça. 3. Acrescentar o frango e deixar dourar. 4. Adicionar o arroz e refogar. 5. Colocar o polvo e adicionar parte do caldo. Acrescentar o caldo pouco a pouco até o arroz estar cozido. 6. Adicionar o açafrão. 7. Temperar os camarões e os anéis de lula e adicionar na preparação. 8. Colocar os mexilhões, a ervilha fresca, tampar a panela e deixar cozinhar por 10 minutos. 9. Finalizar com a salsa e a cebolinha. Programa exibido dia 18 de novembro de 2022. TV APARECIDA É bom estar onde a Mãe está! http://www.A12.com/tvaparecida   / aparecidatv     / tvaparecida     / tvaparecida   Baixe o nosso Aplicativo gratuitamente no seu celular, tablet ou iPad.