LSDH démultiplie ses modèles logistiques

En quelques années, la Laiterie de Saint-Denis-de-l’Hôtel (LSDH) a fait exploser le nombre de ses références. Devenu le premier conditionneur de jus de fruits du pays, la firme adapte ses schémas logistiques à ceux des grandes enseignes auxquelles elle fournit ses gammes MDD. Le tout en s’appuyant sur une organisation matricielle de sa production de plus en plus agile. Christophe Bavais, directeur supply chain de LSDH, explique ici les enjeux auxquels il a à faire face.