Receitas Molicenter: Frango na Moranga

Frango na Moranga (Serve 6 pessoas) No Molicenter Supermercados, você encontra tudo o que precisa para preparar receitas deliciosas, com qualidade e economia. Hoje você vai aprender um clássico que é puro conforto e sabor: Frango na Moranga, perfeito para reunir a família! Ingredientes 1,2 kg de peito de frango em cubos 1 moranga grande 1 cebola média 1/2 cenoura (ou 1 pequena) 1 tomate 1 dente de alho 2 colheres (sopa) de salsinha picada 1 colher (chá) de páprica doce Suco de 1/2 limão Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 pote (200g) de requeijão 80g de muçarela fatiada Azeite a gosto Modo de preparo 1. Preparando a moranga Corte uma tampa na moranga e retire as sementes. Raspe levemente o interior com uma colher (reserve um pouco da polpa da tampa). Tempere com azeite e sal. Embrulhe em papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 1h30. Reserve. 2. Cozinhando o frango Tempere o frango com limão, sal, pimenta-do-reino e páprica doce. Aqueça um fio de azeite na panela de pressão e refogue o frango até começar a dourar. Adicione a cebola inteira, o tomate, o alho e a cenoura. Cubra com água quente até o nível do frango. Tampe a panela e cozinhe por 20 minutos após pegar pressão. 3. Preparando o creme Abra a panela, retire a cebola, o tomate, a cenoura e o alho. Bata no liquidificador com uma concha do caldo e a polpa reservada da moranga até formar um creme. 4. Finalizando o recheio Retire o excesso de caldo da panela, deixando cerca de uma concha. Desfie o frango (mexendo com colher ou chacoalhando a panela). Adicione o creme batido, misture bem e ajuste o sal. Incorpore o requeijão e a salsinha. 5. Montagem e gratinado Recheie a moranga com o frango cremoso, cubra com a muçarela e leve ao forno até gratinar. Finalize com mais salsinha picada por cima. 6. Finalização Sirva ainda quente e prepare-se para os elogios! Esse prato é perfeito para ocasiões especiais ou aquele almoço de domingo inesquecível. No Molicenter Supermercados, você encontra todos os ingredientes com qualidade, variedade e economia. Molicenter: bom e barato do jeito que você gosta!