든든하고 얼큰한 집밥~! 얼큰 애호박 참치 고추장찌개 먹방 (연근 들깨무침, 두부 부추부침) Korean Spicy Tuna & Zucchini Stew Mukbang

*Ingredientlarni ko'rish uchun subtitrlarni yoqing* *Retsept shu yerda* ▶Sonmat buvining qishloq hayoti kanali (sonmat hayoti) ↓↓↓    / @sonmatlife   00:00 Kundalik hayot 03:49 Ovqat pishirish 10:58 Mukbang Har payshanba va yakshanba kunlari soat 21:00 da Elektron pochta: [email protected] [Achchiq qovoq, orkinos va Gochujang güveç] 1. 1 ta qovoqni tishlab bo‘laklarga bo‘ling. 2. 2 dona kartoshkani yupqa, 1 dona kichik piyozni mayda to‘g‘rang. 3. 2 dona yashil chili qalampiri, 1 dona qizil qalampir va 1 dona yashil piyoz poyasini diagonal ravishda to‘g‘rang. 4. Tovaga 1 banka orkinos (150 gr) soling, 1 osh qoshiq gochujang, 1 osh qoshiq doenjang, 2 osh qoshiq qizil qalampir kukuni va 1 osh qoshiq sarimsoq qo‘shing. Qisqa vaqt davomida qovuring. 5. 600 ml guruch suvini to'kib tashlang. To'g'ralgan kartoshka, qovoq va piyoz qo'shing va taxminan 6-7 daqiqa qaynatiladi. 6. 1/2 blok tofu qo'shing, kub shaklida kesib oling, so'ngra to'g'ralgan yashil piyoz va qalampir qo'shing. Baliq sousi bilan tatib ko'ring va yana bir daqiqa qaynatib oling. [Lotus ildizi va Perilla urug'idan salat] 1. 1-2 lotus ildizini tozalang, yaxshilab yuvib tashlang va tilimga kesib oling. 2. Idishga 1 litr suv quyib, 1 osh qoshiq sirka qo'shing va lotus ildizlarini qo'shing. Taxminan 5 daqiqa davomida namlang. Sovuq suvda yuvib tashlang va filtrda to'kib tashlang. 3. Idishga 1 litr suv quyib, 1 osh qoshiq tuz soling va qaynatib oling. Lotus ildizlarini qo'shing. Taxminan 5 daqiqa qaynatib oling. Sovuq suvda sovutib oling va filtrda to'kib tashlang. 4. Idishga 0,5 osh qoshiq sarimsoq, 0,5 choy qoshiq tuz, 0,5 osh qoshiq shakar, 1 osh qoshiq limon sharbati va 1/3 dona sariq bulg‘or qalampirini kub shaklida to‘g‘rang. 2 osh qoshiq yuzu choyi solib yaxshilab aralashtiriladi. 5. Lotus ildizlari va 4 osh qoshiq perilla urug'i kukuni qo'shing. 1 osh qoshiq kunjut yog'ini qo'shing, yaxshilab aralashtiramiz, idishga soling va qora kunjut urug'ini seping. [Tofu va chive salatasi] 1. Bir hovuch shingilni mayda to'g'rang va idishga soling. 2. Piyozning 1/2 qismini, 1 yashil chili qalampirini va 1 qizil qalampirni mayda to'g'rang. 3. 100 g cho'chqa go'shti (qisqichbaqa go'shti) va 1/2 blok tofu qo'shing, drenajlang va bir chetga qo'ying. 4. 2 osh qoshiq kartoshka kraxmal, 2 osh qoshiq soya sousi, 5 chimdim tuz va 5 ta murch seping. 5. Bir piyola ichiga 6 dona tuxumni sindirib, aralashmaning taxminan 3/4 qismini masalliqlar ustiga quying. Yaxshilab aralashtiramiz, keyin qolgan qismini plastinka ustiga qo'ying. 6. Tovoqni moy yog‘lang va o‘rtacha olovda ikkala tomoni qizarguncha qovuring. (Qolgan tuxum aralashmasini ustiga surtishingiz mumkin.)