Pepparstek | Markus Aujalay

Ingredienser för 2 personer 2 bitar oxfilé Olja och smör till stekning 2 msk hel vitpeppar 2 msk hel svartpeppar 1 schalottenlök 4-6 cl cognac 1 dl kalvfond 1 ½ dl vispgrädde Salt --- Min köksserie https://adtr.co/i0pSxL Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för Scanpan https://adtr.co/pLFB4n Yaxell Zen https://adtr.co/8dyAiI Global https://adtr.co/fPV56i Zassenhaus https://adtr.co/rj111b Smeg https://adtr.co/2Hih9B   / markusaujalay   http://www.tegelbacken.com http://www.winterviken.se Fotografer Karl Beckström Micke Roos Grafisk form Joachim Ljunggren, Pixeldust Redigering Robert Flodman Producent Ingela Widström Exekutiva producenter Lena Styren Markus Aujalay Sponsorer KVÄNUM ZETA