売上より顧客満足と従業員満足を大事にするMostfunの売上が右肩上がりの理由【飲食店経営】【飲食経営】【大崎拓実】【Mostfun】【採用】

▼Mostfunでは一緒に働く仲間も募集中! 詳細や応募はこちらから! https://mostfun.jp/recruit/ ▼カンテラ採用の詳細・お問い合わせはこちらから! https://cantera-saiyo.com ▼目次 00:00 オープニング 01:06 売上よりESとCSが優先できるのか 02:46 2種類のES 03:29 売上の最大化 03:59 Mostfunの経営の考え方 04:36 開業時などお金がない人にアドバイス 06:06 Mostfunのプレオープン 07:14 飲食は売上が上がるもの 09:23 ESとCSの定量化 10:05 売上を現場に求めるのは無理! 10:05 店舗飲み会をやる店舗は強い ------------- 株式会社Mostfun CEO 大崎拓実 Instagram:   / takum.i   X: https://x.com/takumi_mostfun ------------- 株式会社Mostfun https://mostfun.jp 運営店舗はホームページの「店舗一覧」より! すし酒場 さんじ 新横浜店 もつ焼き じんべえ 新横浜 もつ焼き じんべえ 川崎店 横濱ホルモン会館エース 横浜西口店 横濱ホルモン会館 エース本厚木店 横濱ホルモン会館 エース東戸塚店 ぎょうざとおでん コウヅキ 横浜西口一番街店 炭火焼鳥 トニー 横浜西口店 鮮魚と炉端焼き 炉瓶 新百合ヶ丘店 炉端 さかずき 池袋東口店 魚と酒 べっく 池袋西口店 STAR 魚's MAN(東小金井) 真打 かず家(国分寺) おさかな家さん 南口店(武蔵境) おさかな家さん 北口店(武蔵境 )

「やらない会社が多いから勝てる!」従業員満足度と顧客満足度を上げると売上も上がりアルバイト・社員も採用もできるMostfunの戦略とは?【飲食店経営】【飲食経営】【大崎拓実】【Mostfun】【採用】
▶︎

「やらない会社が多いから勝てる!」従業員満足度と顧客満足度を上げると売上も上がりアルバイト・社員も採用もできるMostfunの戦略とは?【飲食店経営】【飲食経営】【大崎拓実】【Mostfun】【採用】

TenoRadio #20「耳に残るあの歌声(悲鳴)」2026/05/24
▶︎

TenoRadio #20「耳に残るあの歌声(悲鳴)」2026/05/24

AIのROI、どう説明する?社内で困らない考え方【ハタシロク】#30
▶︎

AIのROI、どう説明する?社内で困らない考え方【ハタシロク】#30

【ガクテンソク奥田が解説】「松下幸之助」の生涯を徹底解説/「モノ」ではなく「人」をつくる/「儲け」より「道徳」//水戸黄門との意外な関係/経済の偉人を学ぶ新番組!【レジェンド超解説】
▶︎

【ガクテンソク奥田が解説】「松下幸之助」の生涯を徹底解説/「モノ」ではなく「人」をつくる/「儲け」より「道徳」//水戸黄門との意外な関係/経済の偉人を学ぶ新番組!【レジェンド超解説】

More Net Zero madness from Miliband & harvest 2026 could be one of the best ever
▶︎

More Net Zero madness from Miliband & harvest 2026 could be one of the best ever

[A close look at the manager of a store with monthly sales of 20 million yen] He switched careers...
▶︎

[A close look at the manager of a store with monthly sales of 20 million yen] He switched careers...

敵やライバルがいない場所を攻めろ!他社と差別化して利益を上げるための経営戦略について解説します!
▶︎

敵やライバルがいない場所を攻めろ!他社と差別化して利益を上げるための経営戦略について解説します!

【竹内由恵vsホリエモン】3年で年商1億は可能?不可?コーヒービジネス事業計画をプレゼン/スモールビジネス失敗しないための4原則/堀江貴文が食いついた竹内由恵の意外な才能【ビジネス虎の巻】
▶︎

【竹内由恵vsホリエモン】3年で年商1億は可能?不可?コーヒービジネス事業計画をプレゼン/スモールビジネス失敗しないための4原則/堀江貴文が食いついた竹内由恵の意外な才能【ビジネス虎の巻】

"It's not selling." Kurose visits the restaurant of a graduate of a food and beverage management ...
▶︎

"It's not selling." Kurose visits the restaurant of a graduate of a food and beverage management ...

頑張っても「報われない人」の正体【黒岩里奈×中野信子】
▶︎

頑張っても「報われない人」の正体【黒岩里奈×中野信子】

【医者は最高のカモ】年収2000万エリートがワンルーム投資にハマる理由/「カモがネギ背負ってやってくる」営業の現場/「直美」が一番ヤバい/医者を営業マンにするスキーム《ドラゴン細井×西岡孝洋》
▶︎

【医者は最高のカモ】年収2000万エリートがワンルーム投資にハマる理由/「カモがネギ背負ってやってくる」営業の現場/「直美」が一番ヤバい/医者を営業マンにするスキーム《ドラゴン細井×西岡孝洋》

情シス必見!AI導入の次にやるべきことは「社内インフルエンサー作り」【ハタシロク】#29
▶︎

情シス必見!AI導入の次にやるべきことは「社内インフルエンサー作り」【ハタシロク】#29

【コンサル】夫婦2人で経営する天ぷら天堂に突撃!1日15時間労働を脱却することはできるのかvol.212
▶︎

【コンサル】夫婦2人で経営する天ぷら天堂に突撃!1日15時間労働を脱却することはできるのかvol.212

[April Sales Report] A complete turnaround from record highs in March; sales are down... The reas...
▶︎

[April Sales Report] A complete turnaround from record highs in March; sales are down... The reas...

【AI時代の銀行員は「足で稼ぐ」】「AI銀行」仕掛け人はスリランカ出身・元ロボコン少年/GPT・Claude・Gemini全部使う/銀行がテック企業化/金融はフィジカルAIで激変【1on1 Tech】
▶︎

【AI時代の銀行員は「足で稼ぐ」】「AI銀行」仕掛け人はスリランカ出身・元ロボコン少年/GPT・Claude・Gemini全部使う/銀行がテック企業化/金融はフィジカルAIで激変【1on1 Tech】

接客力の磨き方 ~接客で差をつけろ!!〜
▶︎

接客力の磨き方 ~接客で差をつけろ!!〜

【元ゴールドマン・サックス】毎朝3:45起きの投資家 / 17年勤務の末に退職した理由 / 年収数億円でも幸せになれない? / なぜメディアに出るのか|ゲスト:田中渓さん
▶︎

【元ゴールドマン・サックス】毎朝3:45起きの投資家 / 17年勤務の末に退職した理由 / 年収数億円でも幸せになれない? / なぜメディアに出るのか|ゲスト:田中渓さん

【最新】売上が立地で決まる時代は終わった_次世代の店舗経営
▶︎

【最新】売上が立地で決まる時代は終わった_次世代の店舗経営

[Contrarian M&A] Are "Uncool Industries" More Profitable? Entry Barrier Theory | Vol. 1303 [Kenta...
▶︎

[Contrarian M&A] Are "Uncool Industries" More Profitable? Entry Barrier Theory | Vol. 1303 [Kenta...

[Full Version] From 13 Billion Yen in Annual Sales to Rock Bottom... and Onward to Greater Succes...
▶︎

[Full Version] From 13 Billion Yen in Annual Sales to Rock Bottom... and Onward to Greater Succes...