Guiso de choupa o pota. RECONFORTANTE DE COCINA DIARIA.

Consigue mi libro, "COCINANDO EN CASA" en https://www.herculesediciones.com/lib... o en cualquier librería de España, o en AMAZON Uno de los platos más tradicionales de la cocina gallega es el «Guiso de choupa o pota», un plato económico, saludable y equilibrado con el calentar el frío invierno y alegrar a nuestros comensales. Mis hijos adoran este guiso así que lo he repetido hasta la saciedad y lo sigo cocinando. Los guisos son estupendos siempre porque a todos nos gustan los platos de cuchara pero si planteamos la posibilidad de que se pueden recalentar si sobra, pues ya es una maravilla para quienes trabajamos fuera de casa y llegamos bastante tarde al mediodía Ingredientes (4 personas) 4 patatas (750 g) 200 g de guisantes 1 cebolla 2 dientes de ajo 3 zanahorias ¼ pimiento rojo ¼ pimiento verde 1 kg de choupa/pota 1 cucharada de pulpa de pimiento choricero (si no lo encuentras puedes obviarlo) 50 ml de vino blanco 100 ml de agua 150 g de tomate triturado Sal Pimienta negra. Aceite de oliva virgen extra. Ramillete aromáticas (tomillo, perejil, 1 hoja de laurel, 1 trozo de guindilla) Si te ha gustado esta receta, no te olvides de darme un LIKE, compártela y suscríbete a mi canal que es grátis. Visita mi web: https://lacocinadefrabisa.lavozdegali... Sígueme en FACEBOOK:   / lacocinadefrabisa   Sígueme en INSTAGRAM:   / lacocinadefrabisa   MIS CACHARROS Y ELECTRODOMÉSTICOS DE COCINA: https://lacocinadefrabisa.lavozdegali... ¡Muchas gracias por vuestro apoyo a mi cocina! Si tenéis alguna duda respecto a la receta no dejéis de preguntarme, os contestaré lo antes posible.