Steinbutt filetieren - How to filet turbot

Erleben Sie mit dem Fisch-Gruber Team vom Naschmarkt in Wien, wie man Steinbutt filetiert! Mit etwas Übung der der Anleitung aus diesem Video können Sie Ihren Steinbutt selbst filetieren und in maximaler Frische genießen. Und für jeden, der sich nicht ans Messer traut: Wir filetieren Ihren Fisch gerne für Sie im Geschäft! Video: Fisch-Gruber, 2009 http://www.fisch-gruber.at http://www.steinbutt.at