Plantaardige eiwitten op Burgerboerderij De Patrijs

Burgerboerderij De Patrijs begon als een gangbaar melkveebedrijf. Inmiddels is er veel veranderd. Naast veeteelt, is er nu ook akkerbouw, met granen, zaden en peulvruchten. Mooie ingrediënten voor de eiwittransitie! Samen met Groentekwekerij Smits en Goed Gevulde werken we aan Achterhoekse Eiwitten op je bord. Meer weten over Coöperatie Burgerboerderijen? https://burgerboerderijen.nl/ Deze video werd mede mogelijk gemaakt door financiering van de Provincie Gelderland en de Europese Unie.