本日の日替わり 簡単 レモン冷やしパスタ

今日のメニューは、レモン冷やしパスタ。 今回のポイント ①オイル大さじ３にレモン果汁大さじ１を合わせる ②キッチンペーパーでパスタの水気を完全にとる 食材と調味料 パスタ (ディチェコ 1.4) 100g 水 500g 塩 5g (ソース) オリーブオイル 大さじ３ レモン果汁 大さじ１ アーモンド 10g レーズン 10g ジャウスライス 4枚 塩 3g 黒胡椒 少々 オレガノ 少々 レシピ □フライパンにオリーブオイル大さじ３、アーモンド10gを加え、弱火で加熱する □アーモンドの香りが出たら、ボウルにあけて、ジャウスライス4枚、レーズン10g、レモン果汁大さじ１、塩3g、黒胡椒少々、オレガノ少々を加え、混ぜ合わせて、冷蔵庫で冷やしておく □フライパンに水500g、塩5gを加え、強火で沸騰させる □沸騰したら弱火にして、パスタ100gを沈め、袋に書かれた時間通り茹でる □時間になったら水を切り、キッチンペーパーでパスタの水気を完全にとる □ソースをいれたボウルを冷蔵庫から出し、パスタを加え、軽く和えたら完成 #冷製パスタ #いまる民