NATAS DO CÉU Deliciosa Sobremesa tradicional Portuguesa apenas 5 ingredientes y muito fácil de fazer

Cá está a receita desta sobremesa tradicional portuguesa NATAS DO CÉU, façam e deliciem-se com esta iguaria maravilhosa orgulho da nossa tradição. Ingredientes: 5 Ovos 1 pacote de Natas 200ml 1 pacote de bolacha Maria 200gr 110gr de açúcar = 1/2 chávena 125 ml de água= 1/2 chávena 2 c. (sopa) de açúcar para as claras e 2c (sopa) de açúcar para as natas Preparação: Comece por separar as gemas das claras e reserve. Leve ao frigorífico as natas para estarem bem frias ao momento de fazer o chantilly. Triture as bolachas até ficarem reduzidas a farinha, reserve. Em um recipiente bata as claras com 2 colheres de açúcar até fazer castelo e noutro recipiente bata as natas com 2 colheres de açúcar até fazer chantilly, logo junte ambas e envolva delicadamente, reserve. Entre tanto prepara-se os ovos moles, leve ao lume a água com o açúcar e deixe ferver pelo menos 3 minutos, tire do lume e deixe arrefecer um pouco. Batem-se as gemas, junta-se em fio a calda de açúcar e mexe-se bem, leva-se ao lume mexendo sempre até engrossar, quando engrossar retira-se do lume e deixa-se arrefecer. Numa taça grande o em taças individuais vai-se pondo alternadamente em camadas bolacha e natas até a ultima camada de natas. põe-se o doce de ovos por cima com cuidado e logo leva-se ao frigorífico pelo menos 2 horas. Serve-se bem fresco. Bom Apetite.