Solomillo de cerdo en salsa con ciruelas y orejones. Receta fácil y rápida.

Compra mi libro de recetas COCINA PARA TRIUNFAR en este link https://amzn.to/2UPUhNZ Mi sartén Tefal Aroma 24 cm https://amzn.to/2WSFjLf Batidora de varillas para bizcochos y pan https://www.amazon.es/dp/B00TDQV10U/ Los orejones son albaricoques deshidratados. Si te resulta complicado encontrarlo, puedes sustituirlos por otra fruta deshidratada como mango, melocotón (durazno), o, simplemente, hazlo con ciruelas pasas. Receta fácil y económica de solomillo de cerdo en salsa con ciruelas y orejones. Si te organizas mejor dejando el solomillo hecho el día anterior, esta receta es ideal porque te quedará riquísimo. Si en lugar de brandy, prefieres usar vino blanco, sustituye sin dudarlo. A mí me gusta el solomillo bastante hecho, pero puedes dejarlo un poco más jugoso si reduces el tiempo de cocción. Ingredientes para 5 a 6 personas 1 solomillo de cerdo de 600 g 350 ml de caldo 125 ml de coñac 10 orejones 10 ciruelas 25 g de piñones 1 cebolla grande Sal, pimienta Aceite de oliva 2 dientes de ajo TIENDA ON LINE: https://www.amazon.es/shop/annareceta... Compra mi libro de recetas COCINA PARA TRIUNFAR en este link https://amzn.to/2UPUhNZ Suscríbete a mis canales CANAL PRINCIPAL Anna Recetasfaciles:    / annarecetasfaciles   CANAL SECUNDARIO:    / @annarecetasymás   Sube tu foto a Instagram y etiquétame @annarecetasfaciles y usa el hashtag #annarecetasfaciles Sígueme en: YOUTUBE    / annarecetasfaciles   INSTAGRAM   / annarecetasfaciles   FACEBOOK   / annarecetasfaciles   TWITTER   / sariaa1   Suscríbete a mi canal en inglés    / @annaeasyrecipes11   Visita MI BLOG ANNA RECESTAS FÁCILES http://www.annarecetasfaciles.com/ Contacto: [email protected]