Asadura de cerdo

¡¡¡Bienvenidos a cocina con Miguel!!! Hoy vamos a preparar asadura de cerdo. En mi caso, solo usaré el higado de cerdo. Queda riquísimo con unas papas fritas e incluso unas guisadas con esa salsita. Ingredientes: 1 kg de asadura de cerdo (hígado) 1 pimiento rojo 2 o 3 cebollas 200 ml vino blanco aceite de oliva agua 5 dientes de ajo Sal Laurel Orégano Tomillo Perejil Cayena Pimentón Colorante Espero que se animen hacerla y comentad qué tal les ha salido. ¡Nos vemos en el próximo video!