Le grand Marché Truffes et Gastronomie de Rognes - Provence TV
S'abonner à notre chaîne : https://goo.gl/szS6iC et clic sur la cloche pour être prévenu des nouveautés ----- Si ce reportage vous plait, mettez lui un pouce levé. Un message sur notre livre d'or : http://www.provencetv.fr/livre-dor-2 Le dimanche d'avant Noël, la commune de Rognes organise chaque année son grand marché Truffes et Gastronomie. De nombreux trufficulteurs provençaux et producteurs gastronomiques locaux et d'autres régions viennent proposer leurs spécialités, si prisées à l'approche des fêtes. Nous rencontrons des spécialistes de la truffe qui évoquent leur profession et Pépette la cochonne, qui nous fait une démonstration de cavage. Tous nos reportages sur : http://provencetv.fr

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Direction Aups et son célèbre marché de la truffe

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La fête de la châtaigne de Revest-du-Bion - Provence TV

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Daube de Poulpe | Michel Portos | Cuisine M

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Des truffes à la folie

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Les encornets farçis d'Elise - Provence TV

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La truffe à la mouche

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Halles de Lyon, au paradis des gourmands

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Couleurs Décembre : rencontre avec Gilles Barbe, trufficulteur à Valensole

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Marchés - Truffe : un trésor du terroir

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La daube provençale de Gracieuse - Provence TV

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Ils font du pain comme autrefois, de la semence jusqu'au four à bois

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The truffle, a black diamond on our plates • FRANCE 24

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