NICOLAI TAND: "ZINEDINE ZIDANE ERA FOARTE TIMID!" | VIN DE-O POVESTE by RADU TIBULCA 🍷|PODCAST| #53

Chef Nicolai Tand vine la o poveste, alături de mine. Povestim despre preferințele gastronomice ale românilor, experiența dobândită în restaurante de lux pariziene, cum a fost să cunoască unele dintre cele mai mari staruri internaționale, pasiunea sa pentru mașinile vintage și multe altele. NICOLAI TAND 🔥Instagram :   / nicolai_tand   ---------------------------------------------------------------------------------------- 🔥Facebook :   / tand.nicolai   ---------------------------------------------------------------------------------------- 🔥Official website : http://www.nicolaitand.ro ---------------------------------------------------------------------------------------- RADU TIBULCA 🔥YouTube : https://tinyurl.com/2mtwn5xb ---------------------------------------------------------------------------------------- 🔥Spotify : https://tinyurl.com/yckpd2br ---------------------------------------------------------------------------------------- 🔥Google Podcasts: https://tinyurl.com/2p8uct58 ---------------------------------------------------------------------------------------- 🔥Apple Podcasts: https://tinyurl.com/5bzh7dw7 ---------------------------------------------------------------------------------------- 🔥Instagram :   / radutibulca   ---------------------------------------------------------------------------------------- 🔥Facebook :   / tibulcaradu   ---------------------------------------------------------------------------------------- 🔥Official website : https://www.radutibulca.ro ---------------------------------------------------------------------------------------- 🔥For collaborations : [email protected] ---------------------------------------------------------------------------------------- 00:00 - INTRO 04:08 - Pasiunea lui Nicolai pentru masinile vintage. 14:08 - Educația muncitoare primită în copilărie. 18:51 - Seriozitatea, cheia progresului. 20:37 - Repetiția, mama învățăturii. 26:22 - Trebuie să fii cel mai bun, în orice ai face. 32:27 - Este importantă calitatea serviciilor în România? 36:16 - Ce să avem în vedere atunci când mergem la restaurant? 40:18 - Ce înseamnă "a găti cu sufletul"? 43:03 - Românii mănâncă prost? 44:32 - E mai scump gătitul acasă decât ieșitul la restaurant? 46:01 - Mâncarea în restaurant vs. mâncarea comandată acasă? 48:16 - Cum sunt superstarurile în restaurant? 53:55 - E important să mănânci în tihnă la restaurant? 59:04 - Contează alegerea vinului în funcție de un meniu? 01:02:39 - De ce a zis Nicolai, adio Americii? 01:04:52 - America din punct de vedere culinar. 01:08:05 - Ce tări europene au cea mai bună bucătarie cu pește? 01:10:25 - Cum ne putem influența copiii să mănânce sănătos?01:15:17 - Importanța diversificării restaurantelor. 01:18:51 - Preferi să gătești sau să mănânci? 01:24:02 - Influența școlilor mari de bucătărie, în gastronomiile locale din toată lumea. 01:26:02 - Reinterpretarea bucătăriei tradiționale românești. 01:27:20 - Cum mănâncă românii de sărbători? 01:31:43 - Vinul și mâncarea se adaptează în funcție de sezon? 01:34:01 - Cum și-a păstrat Nicolai Tand autenticitatea maramureșeană? 01:41:09 - Cât de importantă este tradiția raporată la zona culinară? 01:43:38 - Cum a ajuns chef Nicolai din bucătărie la TV? 01:48:45 - Cât de benefică este concurența? 02:01:34 - Fascinația stelelor Michelin. 02:04:02 - Sarmale sau fois gras? 02:11:41 - Este chef Nicolai un exemplu de urmat? 02:13:44 - Mulțumim, chef Nicolai Tand. Music : https://www.epidemicsound.com (C) 2022 All rights reserved. #RaduTibulca #NicolaiTand #VinDeoPoveste