Carrot Cake کیک هویج نرم و خوشمزه
Instagram: https://www.instagram.com/with.eli/?h... . 👈مواد لازم: تخم مرغ ۴عدد(در کل حدود ۲۲۰گرم بدون پوست) شکر دانه ریز ۲۵۰ گرم (۱و ۱/۴ پیمانه) روغن مایع ۲۷۰گرم (۱ و ۱/۴ پیمانه) آرد ۳۱۲گرم (۲ و نیم پیمانه) بیکینگ پودر ۳ ق چ خ دارچین ۱ ق چ خ جوز هندی ۱/۸ ق چ خ زنجبیل ۱/۸ق چ خ نمک ۱/۴ق چ خ هویج ۲۳۰ گرم (۲ پیمانه) گردو ۹۰گرم . 👈طرزتهیه: ۱-هویج را ریز رنده کنید. ۲-گردو را ریز خرد کنید. ۳-گردو، آرد الک شده، بیکینگ پودر، نمک،دارچین، جوزهندی، زنجبیل را خوب با هم هم بزنید. ۴-تخم مرغ به دمای محیط رسیده و شکر را حدود دو دقیقه با سرعت بالا هم بزنید. ۵-روغن مایع را آرام در حال هم زدن با سرعت کم هم بزنید.بعد از اضافه کردن همه روغن،۱۰ثانیه دیگه به هم زدن ادامه بدید. ۶-حالا۱/۳مواد خشک به همراه نصف هویج را اضافه کنید.با سرعت کم هم بزنید. ۷-بعد ۱/۳ بعدی مواد خشک و باقیمانده هویج را اضافه کنید.هم بزنید. ۸-باقیمانده مواد خشک رو اضافه کنید وهم بزنید. بیش از حد هم نزنید. ۹-مواد رو در قالب بریزید و در فر از قبل گرم شده با ۱۸۰درجه بپزید تا خلال دندان از وسط کیک تمیز بیرون بیاد. . 👈طرز تهیه کریم چیز فراستینگ: (با خامه با چربی ۳۵درصد به بالا) ۱- یک و نیم پیمانه خامه سرد(۳۴۰گرم) و ۱۵۰گرم پودر قند را با هم بزنید تا فرم بگیره. ۲-حالا۲۲۰گرم پنیرخامه ای و کمی وانیل را با همزن برقی یک دقیقه هم بزنید. ۳-مخلوط پنیر و خامه فرم گرفته را با لیسک هم بزنید تا با هم ترکیب شوند. . (با خامه با چربی ۳۰٪)خامه صبحانه صورتی: ۱- ۲۰۰گرم خامه سرد و ۱۵۰گرم پودر قند را با هم بزنید تا فرم بگیره. ۲-حالا۴۰۰گرم پنیرخامه ای و کمی وانیل را با هم با همزن برقی یک دقیقه هم بزنید. ۳-مخلوط پنیر و خامه فرم گرفته را با لیسک هم بزنید تا با هم ترکیب شوند. . با خامه قنادی: ۱- اول ۲۰۰گرم خامه قنادی رو فرم بدید. ۲-حالا۱۵۰گرم پنیرخامه ای و ۵۰گرم پودرقند رو با هم ترکیب کنین. ۳-مخلوط پنیر و خامه فرم گرفته را با لیسک هم بزنید تا با هم ترکیب شوند . 👈گلِیز پنیرخامه ای: ۱-اول ۱۵۵گرم پنیر خامه ای به دمای محیط رسیده رو با کمی وانیل، ۶۰گرم پودرقند و۱ق غ خ آب لیموترش رو با هم هم بزنید تا روان و یکدست بشه. بعد آرام آرام به میزان کافی شیر اضافه کنید تا به غلظت مورد نظرتون برسه. . 👈نکات: *هویج را ریز رنده کنید. *سایز قالب از ۲۰سانت به بالا میشه باشه. سایز قالب در ارتفاع و مدت زمان پخت اثر داره. *پنیر خامه ای نباید خیلی گرم باشه. خامه باید کامل سرد باشه. *میزان شیرینی فراستینگ سلیقه ای هست. *دمای فر گازی ۱۸۰درجه و فر برقی حدود ۱۷۰درجه. *زمان پخت بین ۴۰دقیقه تا یک ساعت. Chapter: 0:00 طرز تهیه کیک 6:10 کیک در قالب گرد 7:20 آموزش کریم چیز فراستینگ 10:01 تزیین کیک گرد 12:29 آموزش گلیز پنیرخامه ای 13:38 تست کیک #کیک_هویج#کیک_عصرانه#carrotcake#کیک_تولد
I found the perfect carrot cake recipe! The most tender and delicious!
Carrot Cake Like Never Before! | Chef Jean-Pierre
طرز تهیه کیک هویج: آموزش کیک هویج کافی شاپی
I Thought I Knew Carrot Cake… Until I Tried This One
Tart Crust تارت کراست
Coconut cake خوشمزه و همه پسند) کیک نارگیلی)
آموزش کیک هویج و گردو با باترکریم سویسی پنیری
The BEST carrot cake recipe EVER! Simple, super moist, and delicious!
طرز تهیه کیک هویج و گردو به سبک قنادی با بافتی نرم و پنبه ای/Carrot & Walnut Cake
The Only Carrot Cake Recipe You'll Ever Need (Orange Twist!)
American Starbucks Carrot Cake Recipe بی نظیرترین کیک ساده هویج کافی شاپ آمریکایی در ترکیه
کیک هویج کافی شاپی پوک و نرم . متفاوت ترین و خوشمزه ترین کیک هویج رو درست کن
Chocolate Poke Cake کیک خیس شکلاتی
Sticky Toffee Cake کیک خرما و کارامل
طرز تهیه کیک اسفنجی هویج با بافت لطیف به همراه نواب، how to make beautiful and soft carrot cake
Very Soft & Moist Carrot Cake Recipe (EASY steps!)
کیک زردک خیلی نرم ، خوشمزه و آسان/moist carrot cake recipe,simple and delicious #carrot #غذای_افغانی
شیرینی لطیفه | Shirini Latifeh
کیک ، کیک هویج اونم چه کیکی بسیار لطیف و لذیذ ... کیک هویج با دستوری ناب و راحت
