DDR Dauerbrenner: Sebastian Lege enthüllt die langlebige Rezeptur der Halloren O's

Halloren ist die älteste noch produzierende Schokoladenfabrik Deutschlands. Die berühmten Schokokugeln verdanken ihren Namen und ihre Form der Stadt Halle im 15. Jahrhundert. Damals arbeiteten Salzsieder in einer Brüderschaft. Ihre Festkleidung hatte große, runde Knöpfe, die als Vorbild für die Schokokugeln dienten. Heute heißen sie „Halloren O's“. Die Kugeln sind innen zweigeteilt: eine dunkle Füllung mit Kakao- und eine helle Füllung mit Sahne-Geschmack. Passend dazu sind auf der Verpackung eine Kakaofrucht und ein Sahnehäubchen zu sehen. Die Firma produziert jeden Monat rund vier Millionen der Konfekte. Ihr habt noch nicht genug? In der ZDFmediathek deckt Sebastian noch mehr Tricks der Lebensmittelindustrie auf:https://www.zdf.de/dokumentation/zdfi... *** Wir sind auch auf Instagram: @zdfbesseresser. Folgt uns und bekommt jeden Tag frischen besseresser-Content. *** Lege packt aus: • Lege packt aus 5 Tricks: • 5 Tricks b/esser challenge: • b/esser challenge Lebensmittel-Checks: • Nelson Müller deckt auf Tricks der Lebensmittelindustrie: • Sebastian Lege enthüllt die Tricks de... *** ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. #zdfbesseresser #lege #ddr #osten #kakao