【辣莎莎醬】Taco墨西哥薄餅🌮｜零難度自製餅皮｜$189換超滑平底煎鍋！🍳

品質卓越，為廚房提升效能 - 集齊印花以低至24折換購Mauviel1830廚具 法國奢華廚具品牌 Mauviel1830 由 Ernest Mauviel 於1830年創立， 以耐用的銅及不銹鋼廚具而盛名於世。品牌因結合對美食的熱情和傳統工藝在一起而成為傳奇，產品亦以超卓的效能及品質而被世界各地的頂級廚師所推祟。 顧客凡累積購物滿HK$50或以上(淨值)，憑當日永安發票即可獲印花壹個 。累積購物滿HK$100或以上(淨值)，可獲得印花兩個，如此類推。集齊印花6個，即可以印花換購價換購Mauviel1830系列壹款 。 印花派發日期：15/09/2023 – 01/01/2024 產品換購日期：15/09/2023 – 07/01/2024 詳情請參閱: https://shop.wingon.hk/zh-hant/Mauvie... 【幕後花絮/NG 片段/直播重溫】 加入會員👉🏻    / @dim_cook_guide   👩‍🍳 本集食譜👨‍🍳 薄餅 麵粉 120g Flour 鹽 ¼tsp Salt 泡打粉 1/4tsp Baking Powder 無鹽牛油 25g Unsalted Butter 熱水 80g Hot Water 肉碎 免治牛/豬 200g Ground Beef/Pork 鹽 1/4tsp Salt 黑椒 1/4tsp Black Pepper 孜然 1tsp Cumin 辣椒粉 1/4tsp Chilli Powder 牛至 1/4tsp Oregano 莎莎醬 罐裝番茄 200g Canned Tomato 紫洋蔥 1/4 Red Onion 番茜 5g Pasley 墨西哥辣椒 30g Jalapeño 蒜頭 1clove Garlic 青檸汁 10g Lime Juice 孜然 1/4tsp Cumin 辣椒粉 1/4tsp Chilli Powder 砂糖 15g Sugar 鹽 5g Salt 莎莎醬 Salsa 生菜 Lettuce 芝士 Cheese 車厘茄 Cherry Tomato 牛油果 Avocado 酸忌廉 Sour Cream Dish - Taco -莎莎醬 Hand blender set -炒肉碎 Copperplyfrypan 24cm -煎墨西哥薄餅 Frypan 28cm 薄餅 1. 1:00 混合麵粉,鹽,泡打粉 2. 1:11 加入牛油及熱水,拌勻成團 3. 1:57 麵團平均分成五份,每份約40克 4. 2:25 搓圓,沾油防黏,放置約半小時 莎莎醬 5. 3:02 稍為打碎紫洋蔥,蒜頭,番茜,墨西哥辣椒 6. 3:58 加入罐裝番茄,青檸汁,孜然,辣椒粉,砂糖及鹽,打勻 肉碎 7. 6:00 燒熱油,加入免治肉略炒 8. 6:25 加入鹽,黑椒,孜然,辣椒粉,牛至炒香 組合 9. 7:45 桌面撒粉防黏,麵團壓平擀成圓形 10. 8:25 薄餅兩面煎熟至金黃色 11. 9:28 薄餅按喜好加入配料,肉碎及莎莎醬, 10:20 完成 👇🏻更多影片👇🏻    • 【必買推介】化身銷售員！超好用工具實測！｜突破智力界限？｜完美組合寒冰碗+西瓜刀🍉｜...      • 【蒸包vs焗包】黑糖饅頭 算唔算失敗🥲｜焗完變咗餐包？｜蒸籠原來係必備偉大發明 ｜蒸...      • 【超滿足開箱】6款榴槤甜品！｜即食榴槤蓉 榴槤雪條 糯米糍 班戟 #燈燈櫈推介      • 【4款實測】12蚊店打蛋器🥚｜$35韓式蒸蛋鍋｜呢隻超好用！      • 【麻辣拉絲】酥皮芝士雞煲🧀｜雞肉分解斬骨刀vs菜刀｜Cheese Chicken H...   食譜: https://goo.gl/Et2PfQ Facebook: https://goo.gl/Fo5hMy Instagram: https://goo.gl/4mbHfZ Youtube: 點 Cook Guide: https://goo.gl/ktnACG 搞神馬: https://goo.gl/MxB7FX 關鍵字: #Taco #墨西哥 #薄餅 #牛油果 #番茄 #食譜 #煮食 #甜品 #生活 #開箱 #試食 #旅遊 #vlog