Hauki EI Maistu Mudalle – Useimmat Pilaavat Sen Itse | HAUKIKEITTO Kruunaa Kalareissun

Miksi niin moni karttaa haukea? Yleisin vastaus on, että se maistuu mudalle tai puulle. 👍 Kerro kommenteissa: Mikä on paras tapa valmistaa hauki? Onko hauki mielestäsi aliarvostettu herkku vai jääkö se edelleen kuhan ja ahvenen varjoon? Tässä videossa lähdemme Kemijärvelle ammattikalastaja Lauri Sillanpään kanssa selvittämään, miksi hauki on yksi Suomen parhaista ruokakaloista – ja miten siitä saadaan aidosti herkullista ruokaa. Videolla: 🎣 Kalastamme haukea ja annamme käytännön vinkkejä hauenkalastukseen 🐟 Näytämme kuinka hauki tainnutetaan, verestetään ja jäähdytetään oikein ❄️ Kerromme miksi kylmäketju ratkaisee kalan laadun 🔪 Opetamme fileoimaan hauen ruodottomaksi ja poistamaan Y-ruodot ilman lihamyllyä 🍲 Valmistamme maukkaan haukikeiton suoraan tuoreesta kalasta 🌿 Murretamme sitkeät myytit hauen mausta ja käyttökelpoisuudesta ♻️ Keskustelemme vastuullisesta kalastuksesta ja suomalaisesta ruokaperinteestä Hauki on ollut suomalaisille tärkeä ravinnonlähde tuhansien vuosien ajan. Kun osaat pyytää ja käsitellä kalan oikein, saat järvestä puhdasta, paikallista ja ravitsevaa ruokaa. Suomessa järvet eivät lopu kesken, ja kalastustaito on edelleen yksi arvokkaimmista käytännön taidoista, jonka voi oppia. Jos saat hauen järvestä, et tarvitse lihamyllyä, valmisruokia tai edes sähköä tehdäksesi siitä erinomaista ruokaa. ⸻ Haukikeiton Resepti Ainekset 500 g haukea kuutioituna 5 perunaa kuutioituna ½ sipuli hienonnettuna 1 l vettä 2 tl suolaa 2 rkl tilliä 2 dl kermaa 50 g voita Valmistus 1. Mittaa kattilaan vesi, suola, sipuli ja perunat. 2. Keitä, kunnes perunat ovat puolikypsiä. 3. Lisää haukikuutiot ja keitä noin 10 minuuttia, kunnes kala on kypsää. 4. Lisää kerma, tilli ja voi. 5. Sekoita kevyesti ja kuumenna vielä hetki. 6. Tarjoile heti. Tästä löydät ottipelit ja kalastusvälineet hauelle https://eumer.fi/fi/category/hauelle/187 Täältä löydät Laten Kala Oy:n sivut https://latenkala.com 🎣 Tilaa kanava ja ota ilmoitukset käyttöön, niin et missaa seuraavia kalastus- ja erävideoita. #hauki #haukikeitto #kalastus #ruokakala #eumer #eumerfishing #kemijärvi #kotimainenruoka #omavaraisuus #kalastusvinkit #suomikalastaa #erätaidot #kalankäsittely #ruodotonhauki #kalastusvideo #fishingfinland #northernfishing #sustainablefishing #wildfood #hauenkalastus